猪肉酿鱿鱼好吃又营养的做法图解
肉加海鲜就是一个鲜字，猪肉酿鱿鱼就是一个最好的例子，做法并不难，也不需要什么技巧，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多猪肉酿鱿鱼的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作猪肉酿鱿鱼的食材
猪肉酿鱿鱼好吃又营养的步骤
1. 肉加入红萝卜一起剁烂，加入油，盐，白糖，生粉先腌制半小时以上。
2. 鱿鱼洗干净，将鱼身与鱿鱼须分开
3. 将腌好的肉塞满入鱿鱼身
4. 沸水上锅大火蒸八分钟左右
5. 蒸好的鱿鱼去掉蒸出来的水
6. 在鱿鱼上放入适量的面粉并将面粉裹在鱿鱼上。
7. 热锅放油烧热
8. 一个个将鱿鱼放入热油中轻炸一会，炸的过程要来回翻动鱿鱼。
9. 葱切丝，香菜切碎。
10. 在炸好的鱿鱼上放上葱丝和香菜，淋上一点酱油，淋上适量刚才炸鱿鱼的油，
11. 成品
吃鱿鱼丝了的好处
1、热量低：鱿鱼，也称“柔鱼”，产量最大的台湾省，称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，每百克干品的鱿鱼含蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量碳水化合物以及钙、磷、磺等无机盐。从鱿鱼的营养成分可以看出，鱿鱼的蛋白质含量比较高，而脂肪的含量极为低，因此热量也很低，所以吃鱿鱼不会胖。
2、预防贫血：鱿鱼含有丰富的铁、钙、磷等营养元素，对骨骼发育和造血都很有益处，还可以预防贫血。
3、抗病毒、辐射：而鱿鱼所含的多肽、硒等微量元素则具有抗病毒、抗辐射的作用。吃鱿鱼对身体有不少的好处。
4、预防血管硬化：鱿鱼的脂肪中含有丰富的高度不饱和脂肪酸，且鱿鱼肉中含有高量的牛磺酸，不饱和脂肪酸与牛磺酸都能有效减少血管壁内累积的胆固醇，对预防血管硬化、胆结石的形成都颇具一定的作用。
5、其他作用：鱿鱼还能够补充脑力、预防老年痴呆症、缓解疲劳等，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。
鱿鱼丝的保质期是多久
鱿鱼丝多数都是有经过漂白，对于有漂白过的鱿鱼丝一般存放时间相对较长。颜色较深的鱿鱼丝，同时还要看存放的方式，如果是存放在密封干燥处，通常保质期都是会在6个月之内。另外在存放时还需要注意，不要放在过于潮湿处，避免出现防潮酶变的情况出现。对于包装完好的食物，生产厂家都是会有明确的保质期说明。而对于散装类的食物，刚就应该看食物的本身和存储方法来进行判断。但都不应该存放过久，避免食用发生变质。
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