油豆腐炒蒜苗好吃又营养的做法
慧媛分享
油豆腐炒蒜苗是一道餐桌上常见的家常菜，蒜苗是大蒜长到一定时期的青苗，蒜苗有大蒜的香气，吃起来却十分清爽可口，制作的步骤也很简单。以下是学习啦小编推荐的油豆腐炒蒜苗做法，欢迎阅读!
制作油豆腐炒蒜苗的食材
油豆腐炒蒜苗好吃又营养的步骤
1.油豆腐切小块
2.蒜苗青椒准备好
3.热锅凉油，下辣椒翻炒出香味
4.下油豆腐继续翻炒
5.下蒜苗头翻炒出香味
6.加生抽和盐翻炒均匀，最后加入蒜苗叶子
7.加鸡精翻炒均匀即可
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蒜苗炒鸡蛋
材料：
蒜苗，鸡蛋两个
做法：
1.蒜苗清洗干净，鸡蛋两个
2.锅中放油，先炒鸡蛋，鸡蛋八成熟的时候放蒜苗，在炒一会，蒜苗熟了，放少许盐就可以出锅了。
蒜苗炒肉
材料：
猪肉(250克)、蒜苗(200克)
植物油(适量)、豆瓣酱(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
做法：
1. 猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。
2. 蒜苗洗净，切好。
3. 炒锅加热，倒入植物油。
4. 油热后倒入肉片，快速煸炒
5. 肉片两面变黄后，放入豆瓣酱，翻炒均匀。
6.倒入蒜苗，继续翻炒。
7. 蒜苗断生变色后，放入盐和鸡精，翻炒均匀。关火。
8. 完成。
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