五彩牛肉卷好吃又好看的做法
一个薄饼，卷上牛肉，胡萝卜以及各种自己喜欢的食物，配上一杯浓香的豆浆，就是一份很有营养价值的早餐了。小编给大家精心推荐的五彩牛肉卷做法，希望能够对您有所帮助!
制作五彩牛肉卷的食材
五彩牛肉卷好吃又好看的步骤
1.牛肉切大片。放入盐，鸡精，少许糖，生粉，生抽，料酒，蚝油，食用油腌制
2.面粉过筛，加入水揉成面团
3.揉好的面团醒发一阵
4.面团醒发的时间，将配菜准备好。胡萝卜切丝，红椒切丝
5.紫卷心菜切丝洗净。生抽洗净。沥干水
6.胡萝卜，红椒过油炒熟牛肉煎熟
7.醒好的面团分成三团。取一团，擀成椭圆。在上面刷上食用油。撒上一些胡椒粉
8.从小往上卷起
9.竖起，压扁，用擀面杖擀成面皮
10.锅中放少许油，放入面皮。
11.煎到两面金黄。
12.薄饼取出，在一面刷上酱。
13.放上准备好的菜
14.把薄饼轻轻卷起。 直接食用，或者淋上一些番茄酱都可以。
吃牛肉上火了的方法
吃降火食物
吃牛肉上火，可以吃一些寒凉的食物来去除体内的火气，比如苦瓜、绿豆、苦菜、芹菜、蜂蜜、柚子、梨子、西瓜等具有降火性质的食物，但是有一点要注意，寒凉体质的人吃牛肉上火不能吃太多的寒性食物降火。
多饮水
吃牛肉上火可以通过给身体补充充足的水分来缓解体内的火气，而且平时也要多喝水，不管有没有上火，补充水分都是很重要的。
从中医的角度来看，按摩合谷穴可以有效的去除体内的火气，合谷穴就是大拇指与食指之间的位置，平常多按摩一下也是可以的。
牛肉吃多少合适
新鲜的牛肉一天吃80-100克，牛肉干50克左右。
虽然牛肉性平味甘，但是牛肉也不适合多吃，一般一周吃一次牛肉就可以了，一次吃新鲜牛肉80克-100，如果是牛肉干，最多不能超过50克。
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