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五彩牛肉卷好吃又好看的做法

慧媛分享

  一个薄饼,卷上牛肉,胡萝卜以及各种自己喜欢的食物,配上一杯浓香的豆浆,就是一份很有营养价值的早餐了。小编给大家精心推荐的五彩牛肉卷做法,希望能够对您有所帮助!

  制作五彩牛肉卷的食材

  五彩牛肉卷好吃又好看的步骤

  1.牛肉切大片。放入盐,鸡精,少许糖,生粉,生抽,料酒,蚝油,食用油腌制

  2.面粉过筛,加入水揉成面团

  3.揉好的面团醒发一阵

  4.面团醒发的时间,将配菜准备好。胡萝卜切丝,红椒切丝

  5.紫卷心菜切丝洗净。生抽洗净。沥干水

  6.胡萝卜,红椒过油炒熟牛肉煎熟

  7.醒好的面团分成三团。取一团,擀成椭圆。在上面刷上食用油。撒上一些胡椒粉

  8.从小往上卷起

  9.竖起,压扁,用擀面杖擀成面皮

  10.锅中放少许油,放入面皮。

  11.煎到两面金黄。

  12.薄饼取出,在一面刷上酱。

  13.放上准备好的菜

  14.把薄饼轻轻卷起。 直接食用,或者淋上一些番茄酱都可以。

  吃牛肉上火了的方法

  吃降火食物

  吃牛肉上火,可以吃一些寒凉的食物来去除体内的火气,比如苦瓜、绿豆、苦菜、芹菜、蜂蜜、柚子、梨子、西瓜等具有降火性质的食物,但是有一点要注意,寒凉体质的人吃牛肉上火不能吃太多的寒性食物降火。

  多饮水

  吃牛肉上火可以通过给身体补充充足的水分来缓解体内的火气,而且平时也要多喝水,不管有没有上火,补充水分都是很重要的。

  按摩穴位

  从中医的角度来看,按摩合谷穴可以有效的去除体内的火气,合谷穴就是大拇指与食指之间的位置,平常多按摩一下也是可以的。

  牛肉吃多少合适

  新鲜的牛肉一天吃80-100克,牛肉干50克左右。

  虽然牛肉性平味甘,但是牛肉也不适合多吃,一般一周吃一次牛肉就可以了,一次吃新鲜牛肉80克-100,如果是牛肉干,最多不能超过50克。

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