椰香紫薯卷简单又好吃的做法
椰香紫薯卷，偶尔吃吃紫薯也是不错的减肥粗粮，制作的方法也是很简单的，自己在家也可以尝试做一下。瘦身效果还不错哦。以下是学习啦小编推荐的椰香紫薯卷做法，欢迎阅读!
制作椰香紫薯卷的食材
椰香紫薯卷简单的步骤
1.准备的材料有：椰奶245ml，紫薯250g，白砂糖40g，糯米粉300g
2.糯米粉中加入20g白砂糖
3.倒入245ml椰奶
4.用筷子搅拌成雪花状
5.用手揉成团
6.静置10分钟
7.把紫薯削皮，然后切薄片，放入一个不锈钢制的碗中备用
8.准备一个扁一点的圆盘，刷上薄薄的一层食用油
9.把步骤6的面团放入刷好食用油的盘中，压平
10.准备一个双层蒸锅，下层放紫薯，上层放面团，大火蒸10分钟即可
11.正好的糯米粉面团放到一旁晾凉，紫薯成热加入剩下的20g白砂糖
12.用勺子把糖和紫薯压成泥
13.压成这种程度即可
14.准备一块干净的保鲜袋，刷上一层薄薄的油
15.把晾凉的面团放入刷好油的袋子上，用擀面杖压平
16.铺上紫薯泥，同样的压平
17.借助袋子，把面团从一断卷起来
18.撒上椰蓉，来回搓几下，让椰蓉沾在面团上
19.用刀切成快即可
20.完成
吃紫薯的注意事项
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3、中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
6、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
7、紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。
8、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。
9、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。
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