冰皮榴莲月饼的做法好吃又好看

　　说起榴莲，可能就会有不少人捏着贪多就容易破皮露陷鼻子跑掉，嫌弃它的味道，冰皮榴莲月饼的馅料太软，所以也不好限量，自己能包多少是多少，贪多就容易破皮露陷。喜欢吃榴莲的一定要试试哦。以下是学习啦小编推荐的冰皮榴莲月饼做法，欢迎阅读!

　　制作冰皮榴莲月饼的食材

　　冰皮榴莲月饼好吃的步骤

　　1.先将糯米粉、粘米粉、澄面过筛一遍备用

　　2.再将牛奶、糖、炼乳、玉米油搅拌均匀

　　3.把步骤1里的粉倒入拌成面糊状

　　4.再将其过滤，放置半小时

　　5.碗口覆盖保鲜膜，上锅蒸30分钟左右

　　6.蒸熟后用筷子搅拌散热

　　7.将面团放入面包机中搅拌15分钟(也可以用保鲜膜包起来揉匀)

　　8.揉匀后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时以上(时间长点更好操作)

　　9.先将25g的面团放于保鲜膜中擀成圆形

　　10.带上干净的一次性手套，把15g豆沙馅捏成圆形，再把约8g的榴莲放入包好

　　11.将馅料放入面皮中

　　12.包好封口

　　13.放入熟糯米粉中滚一圈，抖掉多余的粉

　　14.月饼模具里撒点熟粉拍匀

　　15.将包好的月饼放进模具里，倒扣，稍稍用力按压

　　16.脱模后即可

　　哪些人不能吃榴莲

　　1、热性体质的人不能吃榴莲

　　榴莲属热燥之物，榴莲若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状，因此热性体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会对病情没有好处。

　　2、喝酒的人不能吃榴莲

　　因为榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。

　　3、心脑血管患者不能吃榴莲

　　会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

　　4、肥胖者不能吃榴莲

　　体胖的患者也不宜多吃榴莲，榴莲含有的热量及糖分较高。

　　5、糖尿病、感冒不能吃榴莲

　　含热量及糖分较高，每500克就含有500千卡的热量，所以感冒时、高血压、糖尿病患者都不宜食用，更不能与酒同时食用。

　　6、肾病、心脏病不能吃榴莲

　　肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。

　　7、皮肤病、咽喉病不能吃榴莲

　　此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。

　　8、肿瘤患者不能吃榴莲

　　中含有天然荷尔蒙，蛋白质，脂肪和锌，高营养，属热性，易上火发胖，有妇科肿瘤，前列腺问题，腺体疾病和炎症的人不能吃榴莲。

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