炒虾的做法大全家常菜
炒虾是比较少的一种家常做法，但是也很多人喜欢吃，外面饭店还是很多这样的炒虾菜色的。小编整理了炒虾的家常菜做法，希望可以帮助大家!
炒虾的家常菜做法1
1. 虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
2. 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
3. 锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。
4. 另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒
5. 然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
炒虾的家常菜做法2
1. 将虾仁洗净沥水，西芹切段，取出蛋清配料切段
2. 将蛋清倒入虾仁
3. 倒入适量盐，鸡精，料酒，淀粉，植物油
4. 将虾仁与上述材料搅拌均匀放入冰箱冷藏30分钟
5. 取出美的电磁炉以及炒锅倒入适量油
6. 锅热后倒入虾仁，不断搅拌至虾仁变色后盛出
7. 利用炒虾仁的油底继续炒西芹至变色
8. 加入糖适量，放入葱姜蒜
9. 炒出香味后放入虾仁继续翻炒五分钟
10. 倒入准备好的坚果粒翻炒一分钟
11. 关闭电磁炉，即可出锅盛出
炒虾的家常菜做法3
1. 虾洗净后剪去须、脚，在背部横切一刀，有虾线需要去除。
2. 蒜用刀背压扁后切蒜末。
3. 虾中放入葱、姜、料酒和1勺盐腌制一会，去腥。
4. 锅内倒油烧至7成热(210℃左右)，放入虾炸至深红色，盛出沥油。
5. 锅内留少许油放入蒜末炒香。
6. 倒入虾和面包糠小火翻炒。
7. 用1勺胡椒粉、1勺辣椒粉、1勺盐调味。
8. 满眼诱人的金黄色，连虾也变得“性感”起来了呢，蒜香正浓，快开吃吧!
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