适合给病人吃的饭菜

小兰分享 2017-02-07 17:12:50

　　过于油腻的食物会增加胃的负担,也会因为消化不良而引起腹泻,所以病人饮食要清淡，以下是学习啦小编分享给大家的关于适合给病人吃的饭菜，一起来看看吧!

　　适合给病人吃的饭菜篇1：妙炒鸡蛋

　　鸡蛋营养丰富，做法是五花八门。这道用鸡蛋炒火腿，孩子很喜欢。

　　食材

　　主料：鸡蛋4个、火腿肠1根

　　辅料：油适量、盐适量、葱花适量

　　步骤

　　1.将火腿切成长条。

　　2.鸡蛋打散，放入适量的精盐。

　　3.油七分熟后，放入鸡蛋煸炒，鸡蛋金黄色后，放入火腿肠一起煸炒。

　　4.炒好后装盘即可食用。

　　小贴士

　　喜欢吃火腿的可以多放些。

　　适合给病人吃的饭菜篇2：花生米拌小白菜

　　春天，露地才长成的小白菜，新鲜正当时，生吃，很有野菜香，加了炒的正好的花生米，香的加脆的，爽口异常

　　食材

　　主料：花生米200g、小白菜100g

　　辅料：油适量、盐适量

　　步骤

　　1.花生米一小碗，小白菜2棵

　　2.凉锅加少许油，5成热就加进花生米，改成小火

　　3.反复翻炒，小火慢慢炒

　　4.炒到花生皮变红，里面花生仁还白嫩，这时候，花生皮还不能马上搓掉，就可以出锅，放凉，花生就酥脆的火候刚好

　　5.小白菜，反复洗干净，放少许盐浸泡10多分钟，取出，控下水分，切成段

　　6.小白菜，花生米，放少许盐和香油，一点醋，搅拌均匀

　　7.一盘漂亮好吃的凉菜就好了，很香的哦

　　小贴士

　　小白菜，要洗干净，才可以生吃，花生米火候要掌握好，加点醋，很特别的味道，试试吧

　　适合给病人吃的饭菜篇3：辣椒炒豆干

　　前年的菜了，懒得改简介，大家将就看吧!

　　这两天广东也好冷啊，下了两天的雨，我也两天没出门，菜都是土匪爸直接就买回来了。今天早上给我打电话，问买什么菜炒肉，我说随便，结果人家买了20块的猪肉和一堆青菜，一样炒肉的菜都没有。上午很早就开始自己做午饭，让我不要干扰他。做好一看，一个豆腐焖猪肉，一个芥菜煲。清淡也就算了解，重要的是只有油、盐、生抽这三种调料。三种也算了，要命的是直接水煮的。

　　于是我直接告诉他，我绝食，不吃。其实是因为早上九点多才吃早餐没怎么饿，等他出门了，肚子也饿了，还是想自己单独炒点菜对付一下。不想洗肉，太麻烦，找了一个辣椒、两块豆干，一小截火腿肠。简单的一个小炒就好了!

　　食材

　　主料：辣椒2个、豆腐干3块、火腿80g

　　辅料：油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、辣椒油适量

　　步骤

　　1.各种原料切条(太冷了，我懒得慢慢切丝)。

　　2.锅里下油烧热，爆香蒜末。

　　3.下辣椒炒至表皮发白。

　　4.倒入豆干和火腿肠。

　　5.放生抽、盐和辣椒油翻炒均匀出锅。

　　小贴士

　　大火快炒。