补血红枣粥4种家常做法推荐
红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。接下来学习啦小编给你推荐补血红枣粥的4种家常做法。
\补血红枣粥的家常做法1
材料
桂圆,红枣,小麦,糯米,红糖
做法
1、将小麦半杯(所谓的杯是指电饭煲的量杯)、糯米半杯洗好、红枣洗净,去核,加上桂圆肉,放在电饭锅里炷、大半煲水,先用炷饭档;
2、等粥炷开一个小时后,再用慢火档,炷到粥绵为止,再加入红糖,再翻滚即成。
补血红枣粥的家常做法2
材料
主料:粳米100克,薏米75克,
辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克,
调料:白砂糖20克
做法
1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;
3.红枣去核,洗净备用;
4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;
5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;
6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;
7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
补血红枣粥的家常做法3
材料圆糯米1杯,红枣10粒调味料水8杯,冰糖75克
做法
1、糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮粥。
2、红枣洗净、用水泡软,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待红枣软透即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、买已经去核的红枣比较方便,如果买带核要现泡软后在剥除,切丁也可以,不必保持完整颗粒。
2、泡红枣的水可以加入粥内同煮,但是底下沉淀的部分要滤除。
食疗效益
健脾和胃,补气益血
补血红枣粥的家常做法4
材料
粳米1/2量杯,山楂5个,红枣2个,枸杞子适量,葡萄干适量,冷清水适量
做法
1.山楂用清水洗净,用水果刀把果柄和果蒂处挖掉
2.从中间一分为二对半切开,把果核去掉
3.砂锅里放入适量的清水,放入处理好的山楂,大火煮至水开
4.烧水的过程,把粳米淘洗干净,用温水浸泡
5.水烧开后,浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅
6.用勺子把沉在锅底的粳米,朝一个方向搅拌几下,大火煮制
7.红枣用清水洗净,去掉枣核切成小块状
8.葡萄干和枸杞用清水冲洗干净
9.把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中,用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下,大火煮制
10.煮到锅里的水开,用勺子把浮沫撇掉
11.转中小火慢慢熬煮,大约30分钟左右
12.煮到米粒开花,汤汁粘稠,即可关火
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