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上班族们周末如何使用电饭煲做饭

春燕分享

  电饭锅已经是生活中的必备品了,每当需要进行煮饭的时候都会使用到电饭锅,但是对于电饭锅你知道该怎么去做饭才好吗?以下是学习啦小编为你整理的电饭煲如何做饭,希望能帮到你。

  电饭煲如何做饭

  (1)首先,把米放进电饭锅里面。放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。

  (2)然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。

  (3)米淘干净以后,放入适当的清水。水的多少根据米的多少来确定,水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

  (4)把电饭锅内胆四周的水擦干净。要不然可能会有触电的危险。

  (5)把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。

  (6)插上电饭锅的电源,按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话,电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

  (7)米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态,再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

  老式海绵蛋糕电饭锅做法

  食材:3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖

  1、鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。

  2、最好坐在40度左右的温水盆上打,会更容易些。

  3、鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。

  4、先高速打至浓稠,然后转低速打。

  5、打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度。

  6、也可以插一根牙签进去,不会倒,就可以了。

  7、倒入玉米油,继续搅打。

  8、搅打均匀。让油水混合。

  9、分2次筛入低粉。

  10、用刮刀轻轻翻拌均匀,不要划圈,避免消泡。

  11、把蛋糕糊倒入电饭锅,抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆,把表面的大气泡震破。

  12、跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率)

  13、取出后,倒扣20分钟,锅有一点粘,用勺子勺一下就可以轻松脱模。

  14、撒些糖粉装饰。

  15、切开组织很细腻呢。

  葡萄干蛋糕的电饭锅做法

  面粉80g、鸡蛋4个、葡萄干30g、色拉油适量 、盐适量、牛奶8勺 酵母5g、白糖50g

  1、将蛋清和蛋黄分离,放入无水无油的盆里

  2、将蛋黄打散放入8勺牛奶

  3、放入1勺糖

  4、放入泡打粉

  5、放入面粉

  6、上下翻动,拌匀,备用

  7、往蛋清里放入1勺糖,用打蛋器打至鱼眼状

  8、再放入1勺白糖

  9、插上牙签不倒,打成这个样子就可以了

  10、两次将蛋清和蛋黄糊糊混合

  11、上下拌匀,不要打圈,以免起劲

  12、锅底抹油

  13、把调好的糊糊倒入锅中,上下颠两下锅,震出气泡

  14、撒入葡萄干,按下电饭煲煮饭键,2-3分钟左右跳闸,用湿毛巾捂住出气口,保温15分钟,再按下煮饭,跳闸后继续保温15分钟,即可

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