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电饭锅做饭的方法及粘锅如何解决

春燕分享

  现在的电饭锅已经是人们生活中经常使用的一种家电,但是有时候还是会有一些人不知道应该怎么去进行做饭的,那么该怎么使用它进行做饭吗?以下是学习啦小编为你整理的电饭锅做饭的方法,希望能帮到你。

  电饭锅做饭的方法

  1、准备电饭煲、大米。

  2、把米洗干净,一般情况洗两次就好了。

  3、洗好米后放入水准备煮饭,放水的量一般可用手背平放在米上测量,水超过手臂不到一厘米煮出的饭是不烂不硬。也可根据实际需要进行适当地调整。喜欢吃软一点的饭时,可以多放一点水;喜欢吃硬一点的饭时,可以少放一点点水。 这都可以以手背作为临界点参照。第一次做饭可以用凉水做,以后做熟了用开水做饭,目测就知道放多少水了。

  把锅放电饭煲里,插上电源,按下功能键。

  电饭煲粘锅原因

  1.现如今大多数的电饭煲的内胆材质都是非常不错了,基本上的电饭锅是不会粘锅的,那么出现粘锅的可能性是温控热敏电阻损坏了,可以更换,如果是集成块的,就更换集成块。

  2.我们在做饭的时候加的水比例不足,这样的话也会造成我们的电饭煲粘锅的这个现状,如果长期这样的话,可能会缩小我们电饭煲的实用的寿命。

  3.有些人在清洗电饭锅内胆时候用清洁钢丝球来茶洗,那么这样就破坏了电饭锅内胆的涂层,导致内胆不再光滑,这样在煮饭的时候就会导致粘锅。

  电饭锅粘锅如何解决

  1.就是我们掌握适量的米和水,只有这样的话,我们才有可能让我们的米饭不粘锅,一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了;

  2.在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油,然后让米浸泡15分钟再插上电源煮,这样比较省电,饭比较可口,然后也不是很沾锅,虽然不可能象新锅那么光滑;

  3.我们在煮饭的时候,当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖,应该再焖一会儿,刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热,比上面的受热多,容易糊。

  4.我们在清洗电饭煲的时候,要注意许多的细节,千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。

  电饭锅的注意事项

  1、炖、煮食物时不宜把汤水加太满,以防汤水外溢流入电器内,损坏电器元件;

  2、盛饭、盛汤的时候忌在没有拔出电源的情况下使用金属质地的汤勺,要用塑料或者木制竹制的勺子来盛,并且使用前应尽量先拔除电源。洗内胆的时候一定要用抹布,要是内胆黏着锅巴什么的,用水浸了之后就很容易洗。

  3、清洗内胆前,可先将内胆用水浸泡一会,不要用坚硬的刷子去刷内胆。。内锅经洗涤后,须用布将锅底的水分擦干。(煮饭时不将内胆擦干,轻者造成“噼啪”声,重者因潮湿导致电器零件短路。)

  4、内锅外壳及电热盘切忌浸水,电饭煲元件装在锅体内下部,只能在切断电源后用干布抹净。

  5、使用时,应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上盖,再插上电源插头,取出食物之前应先将电源插头拔下,以确保安全。

  6、电饭煲内胆应轻拿轻放,不要经常磕碰电饭煲,电饭煲内胆受碰后容易发生变形,变形后底部与电热板就不能很好吻合,导致煮饭时受热不均,易煮夹生饭;

  7、饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。

  8、切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。

  9、将内锅轻放入电饭锅外壳内,为了使内锅锅底与电热盘有良好的接触,放置后应将内锅向左、右旋转几次。

  10、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细,载流量小,并且容易老化,或遇热溶化。而电饭锅的功率较大,电流也大,会使灯线发热,线皮融化,造成触电或起火等事故。

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