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火腿肠的做法

佩珊分享

  火腿肠是以畜禽肉为主要原料,加上其他辅料制作而成的食品。下面小编给大家分享火腿肠的做法,希望你喜欢。

  火腿肠的做法一:火腿肠炒饭

  食材的需要

  菜心、玉米、白米饭、火腿肠、蒜、酱油。

  做法步骤

  1、锅烧红,加入适量的油烧热后,加入蒜和菜心翻炒,炒至颜色微变。

  2、倒入玉米,将菜心和玉米翻炒均匀。

  3、加入火腿肠粒,继续翻炒,将玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀,炒熟。

  4、加入熟米饭,用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可。

  小贴士

  用切拌法把米饭切碎,这样饭才入味。

  火腿肠的做法二:辣椒火腿肠

  食材的需要

  青辣椒50克,火腿肠300克,油盐各适量。

  做法步骤

  1、青椒清洗干净,切成条。

  2、火腿肠切成片。

  3、在锅中倒入适量的油烧热后,先放入辣椒爆炒两分钟。

  4、倒入火腿肠翻炒,最后再加入适量的鸡精,翻炒2分钟即可出锅了。

  火腿肠的做法三:西兰花火腿

  食材的需要

  火腿、西兰花、油盐、鸡精、味极鲜。

  做法步骤

  1、西兰花清洗干净,掰成朵,放在开水焯一下加几滴清油。

  2、捞起,用凉水过凉,沥干水分, 火腿切片,淀粉用水兑均匀。

  3、炒锅烧热放入适量的油烧热后,加入火腿肠。

  4、翻炒片刻之后加入西兰花继续翻炒。

  5、加入适量的盐翻炒均匀,加入味极鲜,水淀粉,加入鸡精翻炒均匀出锅。

  小贴士

  要想西兰花炒火腿肠怎么做好吃,那在西兰花焯水的时候,在开水里加几滴植物油可以保持营养不不流失,颜色还碧绿。


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