火腿肠爱心煎蛋的做法怎么做
锦晖分享
偶然看到这款煎蛋,好适合两个人的清晨哇,加入早晨正合适,火腿做成爱心的样子。以下是学习啦小编为您整理的火腿肠爱心煎蛋的做法,希望您喜欢。
火腿肠爱心煎蛋的成品图
火腿肠爱心煎蛋的食材
火腿肠爱心煎蛋的做法
先将火腿肠去皮,从中间劈开,然后每一半再从中见切一道,但留一边不切到头,方便等下做造型。
将鸡蛋打在小碗中,充分打散后备用(这里手打可以,电动打蛋器更好更方便);锅中抹少许油,放入切好的火腿肠煎至发红亮,把分开的那头两条往反方向弯曲,成为心形,用牙签固定。
最后在两个心中灌满鸡蛋,定型后剪反面,同样定型后,盛出,期间无需加盐,咸淡适宜。
小贴士
火腿肠尽量用细长形,因为我用的肉粒多,所以感觉心形太小,会影响鸡蛋灌注,大家可以调整下。
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