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韭菜盒子如何用烤箱做的做法步骤

映芳分享

  韭菜中含有大量的膳食纤维,对结肠癌有明显疗效。你想自己怎么用烤箱做韭菜盒子?那么,现在学习啦小编就来分享韭菜盒子的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  韭菜盒子的食材准备

  • 主料
  • 韭菜

    200g
  • 鸡蛋

    1个
  • 火腿

    1块
  • 虾仁

    5个
  • 面粉

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 风味豆豉

    1勺
  • 香油

    适量
  • 味精

    适量

  韭菜盒子的具体做法步骤

  1.鸡蛋1个,加少许盐、料酒调匀,锅内放油先将鸡蛋炒散,用铲子铲成小碎块儿。

  2.熟虾仁,火腿切成小碎块。

  3.韭菜择洗干净后,切碎。

  4.将所有材料混合,加入适量盐、油、五香粉、生抽、味精、香油、1勺李锦记风味豆豉。(我直接在炒鸡蛋的锅内拌馅了)

  5.将馅料拌匀。

  6.面团1个,包入油面揉匀,分成剂子。(油面就是面粉加植物油和成的面团)

  7.擀皮

  8.包入馅

  9.烤箱180度预热5分钟。上下层烤15分钟,即可。

  韭菜的介绍

  韭菜又叫韭,山韭,长生韭,起阳草,韭芽,韭菜有补肾助阳,温中开胃的功效,韭菜有治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等的作用。

  韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀。

  韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。

  韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,"民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。


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