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好吃的玉米炖猪蹄汤是如何做的

映芳分享

  玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。平时生活中你会做玉米炖猪蹄汤吗?接下来,学习啦小编跟你分享玉米炖猪蹄汤的好吃做法。

  玉米炖猪蹄汤的制作食材

  • 主料
  • 猪蹄

    半边
  • 玉米

    2根
  • 黑豆

    50g
  • 辅料
  • 姜片

    适量
  • 适量
  • 干红椒

    适量

  玉米炖猪蹄汤的做法步骤

  1.玉米洗净切成段

  2.生姜切片备用

  3.黑豆洗净备用

  4.猪蹄刮干净上面的毛,冲洗干净

  5.砍成块

  6.锅中放冷水,下猪蹄和料酒

  7.大火烧开煮5分钟,捞出洗净控干水

  8.砂锅放清水,入猪蹄和姜片

  9.放入玉米

  10.放几粒干红椒段

  11.放入黑豆

  12.大火烧开转中小火炖半个小时,至猪蹄用筷子能插入,加盐再炖3分钟即可。

  玉米的作用

  玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

  玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

  玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。


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