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炸南瓜发面饼的做法

映芳分享

  南瓜可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。你想自己动手做好吃的南瓜饼吗?下面,学习啦小编来为你介绍的炸南瓜发面饼做法。

  炸南瓜发面饼的制作食材

  • 主料
  • 面粉

    600g
  • 南瓜

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 白糖

    5茶勺
  • 酵母

    6g

  炸南瓜发面饼的做法步骤

  1.主料:南瓜、面粉辅料:植物油、白糖粉、酵母

  2.把南瓜洗净去皮切小块

  3.装大碗里用蒸锅蒸熟

  4.加进料理机里加少许水

  5.打成南瓜泥,倒出凉透

  6.面粉里加白糖粉、酵母拌均匀,加南瓜泥

  7.和成光滑的面团

  8.加盖发酵成3倍大时

  9.把面团再多揉揉排气成面团

  10.用擀面杖擀成厚厚的大饼坯

  11.电饼铛刷上一层植物油,上盖也刷上一层植物油, 预热按下大饼键,加饼坯提示声音翻面

  12.再按下大饼键,有提示声音取出即可

  南瓜的食疗价值

  1、解毒

  南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

  2、保护胃粘膜、帮助消化

  南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

  3、防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效

  4、消除致癌物质

  南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

  5、促进生长发育

  南瓜中含有丰富的锌,参与人体内<核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

  6、防治妊娠水肿和高血压

  南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、<粳米0克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。


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