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芝士焗龙虾的家常做法

映芳分享

  芝士的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。你想自己动手做芝士焗龙虾吗?接下来,学习啦小编跟你分享芝士焗龙虾的家常做法。

  制作芝士焗龙虾需要准备的材料

  • 主料
  • 龙虾

    1只
  • 辅料
  • 马苏里拉奶酪

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 黑胡椒粉

    少许
  • 黄油

    少许
  • 洋葱

    适量
  • 白葡萄酒

    少许

  芝士焗龙虾烹饪过程中的步骤图

  1.龙虾刷洗干净,沥净水份

  2.沿中线剪开背部和腹部,去除鳃和沙线

  3.放在铺了锡纸的烤盘上

  4.入预热好的烤箱中层,上下火150度烤8分钟左右,烤到半熟。温度和时间要根据龙虾个头酌情增减

  5.切蒜蓉和洋葱碎,锅中小火融化黄油,爆香蒜蓉和洋葱碎,加少许白葡萄酒炒匀

  6.浇在龙虾上,在表面均匀地铺上马苏里拉奶酪碎

  7.入烤箱中层,上下火180度10分钟左右,表面洒少许黑胡椒粉和香菜碎即可

  芝士的功效与作用

  1.补钙

  奶制品是食物补钙的最佳选择,芝士正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。

  2.增加人体抵抗力

  芝士能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。

  3.促进胃肠蠕动

  芝士是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

  4.预防心血管疾病

  芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

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