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清炖小鲫鱼汤的家常做法

映芳分享

  鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高,但刺细小且多。鲫鱼汤肉味鲜美,肉质细嫩,营养丰富。美味的清炖小鲫鱼汤应该要怎么做呢?现在,学习啦小编来告诉你清炖小鲫鱼汤的家常做法。

  制作清炖小鲫鱼汤需要准备的材料

  • 主料
  • 500g
  • 萝卜

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡精

    适量

  清炖小鲫鱼汤烹饪过程中的步骤图

  1.鱼,萝卜丝,葱,姜备好。

  2.锅烧热,放油烧热,将鱼放入。

  3.煎到两面金黄。

  4.放姜,黄酒。

  5.放盐,再放入适量的水炖一会。

  6.再放入萝卜丝继续炖。

  7.炖得不差不多了哦。

  8.放鸡精,葱。

  9.OK

  鲫鱼的适合人群

  1、鲫鱼适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;

  2、鲫鱼适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;

  3、鲫鱼适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;

  4、鲫鱼适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。


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