烹饪通草鲫鱼汤的方法
佩珊分享
鲫鱼汤中的一种叫通草鲫鱼汤的，通草也具有通乳之效果，还有消肿利水的功效，两者搭配对于产后乳汁不下有奇特功效。下面是学习啦小编给大家分享的烹饪通草鲫鱼汤的方法，希望你喜欢。
烹饪通草鲫鱼汤的方法一
食材准备
鲫鱼一条，通草10克，葱少许，姜2片，鸡蛋一个。
方法步骤
1、鲫鱼清理干净，去腮去膜，去鳞，沥干;
2、鸡蛋打散，放入鲫鱼，裹匀;
3、将鲫鱼下入油锅中，煎至2面金黄后捞出沥干;
4、通草洗净，和鱼，葱姜一起放入砂锅中，加入足量开水;
5、大火烧开，然后中火熬办校即可。
烹饪通草鲫鱼汤的方法二
食材准备
主料：鲫鱼 2条
辅料：通草 3克
调料：姜4片
方法步骤
1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净
2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎
3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可
冬季养生通草鲫鱼汤的做法提示：
1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重
2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖
3、通草可以下奶，一次放几克即可
烹饪通草鲫鱼汤的方法三
食材准备
鲫鱼2条，通草3克，姜4片植物油2匙，水适量。
方法步骤
1、鲫鱼去鳞，开膛破肚，去除内脏，腮膜，清洗干净;
2、平底锅中放油，下入鲫鱼煎黄两面;
3、煎好后转入炖锅中，然后放入姜片，加入足量开水，放入通草;
4、大火烧开后小火炖煮3小时即可。
小贴士
煎鱼前用姜擦锅，不易粘锅。
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