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通草的功效及食用方法

健烽分享

  很多人都不知道通草是什么草,其实通草不仅可以做菜,还有很神奇的药效,在日常生活中,很多人喜欢吃通草。那么通草的功效与作用有哪些?以下是小编为你整理有关于通草的功效与作用,希望能帮到你。

  主要功效

  通草可以清热利尿

  通气下乳,用于治疗湿热尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下、经闭带下等病症。

  通草可用于厥寒证

  厥寒证为素体厥阴肝血不足,感受寒邪,气血因寒凝阻滞而不畅,血不能通达四肢,脉无气血充盈,脏腑因经脉阻滞而失养。

  通草用于湿热内蕴

  小便短赤或淋沥涩痛之症,但气味俱薄,作用缓弱,可配木通、滑石等同用。

  通草还可以治疗鼻塞

  当气息不通闻不到东西时,可以用通草、细辛和附子等量磨成磨,和蜜一起混合,裹上布塞入鼻子中。

  食用方法

  三仙通草汤

  功效:通草味甘而淡,性微寒,主要功效为清热利尿、通气下乳;墨鱼干味咸性温,鸡腿味甘性温,猪手味甘咸性平。

  材料:猪手1只,鸡腿2只,墨鱼干50克,通草3克。配料:盐5克,香菜头10克,胡椒粉少许。

  做法:

  1、猪手、鸡腿洗净斩件,用沸水飞去血秽,装入炖盅,加入盐。

  2、墨鱼干洗净,置放于面上,加入香菜头、通草和适量沸水,隔水约炖90分钟,至烂即成。

  3、起锅时除去药渣和香菜头,撒下胡椒粉。

  通草猪蹄汤

  材料:通草一钱、炙甘草二钱、猪蹄一付、新鲜香菇三朵、姜三片、盐二小匙。

  做法:

  1、猪蹄洗净切半,香菇去蒂、切半备用。

  2、滚水中加姜片,快速烫过猪蹄,捞起备用。

  3、通草以清水快速冲洗干净、沥干,装入棉袋中。

  4、将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅,对五、六碗水炖煮,以大火烧滚后,转小火慢炖一小时,待蹄肉熟透,加盐调味,熄火。

  5、将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。

  花生通草粥

  功效:治产后食欲欠佳、乳汁不足、便秘。

  材料:花生米50克,通草8克, 王不留行14克,大米50克。

  做法:

  先将通草、王不留行另熬水,去渣留汁,再将花生米捣烂,与大米及药汁共煮粥。待将粥煮稠后加适量红糖即可食用。

  使用注意事项

  通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用,通草能利水,通乳,常用于母乳不足,但有的女性长期食用,会造成一定的副作用。因为通草是一味利尿药,久服损伤肾脏。如果需食用,应该在医生指导下服用。

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