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西红柿鸡蛋饼的做法图解

映芳分享

  西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。你想自己动手做西红柿鸡蛋饼吗?下面是学习啦小编给大家整理西红柿鸡蛋饼的做法图解。

  西红柿鸡蛋饼的制作食材:

  • 主料
  • 西红柿

    1个
  • 鸡蛋

    2个
  • 普通面粉

    50g
  • 辅料
  • 白糖

    适量
  • 番茄酱

    适量

  西红柿鸡蛋饼的做法步骤:

  1.准备食材

  2.鸡蛋打散

  3.西红柿切细小的丁,最好用料理机打成汁

  4.西红柿与蛋液一起搅拌均匀

  5.加适量白糖

  6.倒入适量清水搅匀

  7.面粉一边加一边搅拌至无疙瘩

  8.搅成可以流动的面糊即可

  9.电饼铛预热,刷入一层食用油

  10.将面糊倒入电饼铛内

  11.两面煎熟,我中间去翻了一下书,结果回来一看有点过了

  12.切成小块浇上番茄酱吃吧

  西红柿的功效与作用

  1.减缓色斑延缓衰老

  番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

  2.抗癌

  研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

  3.可降脂降压

  降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

  4.防止血栓的发生

  患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

  5.健胃消食

  有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。


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