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胡萝卜鸡蛋面要怎么做

映芳分享

  胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。胡萝卜是厨房里屡见不鲜的一种食材。平时生活中你会做胡萝卜鸡蛋面吗?下面是学习啦小编给大家整理胡萝卜鸡蛋面的做法。

  制作胡萝卜鸡蛋面的准备材料

  • 主料
  • 胡萝卜

    80g
  • 鸡蛋

    1个
  • 面条

    180g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 味极鲜

    适量
  • 适量

  胡萝卜鸡蛋面制作过程的步骤

  1.准备图中食材,

  2.胡萝卜葱花如图切好,,

  3.鸡蛋上锅煎,

  4.煎熟鸡蛋放葱花胡萝卜翻炒,

  5.加盐加味极鲜炒匀关火即可,

  6.汤锅坐水煮清汤面,

  7.煮熟捞出,

  8.浇入刚才超好的胡萝卜鸡蛋,

  9.拌匀即可 。

  胡萝卜的营养价值功效

  1. 让双眼明亮动人

  好奇胡萝卜为什么可以对视力有所帮助吗?主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题,而胡萝卜都包含大量的这些营养素。

  2.预防癌症

  美国一项针对芝加哥地区经常食用胡萝卜的族群研究发现,500人中仅发现2例肺癌,而不常吃胡萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍;加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现,胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A,可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出,多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法

  3.抗氧化

  胡萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素,都是相当良好的抗氧化剂,很少有一种蔬果能像胡萝卜一样,拥有这么全方位的抗氧化成分,多吃胡萝卜,你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。


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