萝卜丝羊肉片汤的做法步骤有哪些

映芳分享 2017-12-15 16:55:30

　　羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。下面学习啦小编为大家整理了萝卜丝羊肉片汤的做法，希望大家能够喜欢。

　　萝卜丝羊肉片汤的食材准备

　　1.羊肉片备好

　　2.羊肉片入开水焯烫，捞出沥干水分

　　3.萝卜去皮洗净备用

　　4.萝卜切成丝

　　5.葱姜切碎

　　6.锅内放油，放入葱姜炒香

　　7.放入萝卜丝翻炒

　　8.加入一大碗水煮开

　　9.加入粉丝煮软

　　10.加入羊肉咕嘟一会儿，调入盐和鸡精即可

　　萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

　　1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

　　2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

　　3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用;

　　5.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群;

　　6.化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射;

　　7.止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效;

　　8.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。