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西红柿炒西兰花的做法

映芳分享

  西红柿的对生长的土壤条件要求不是很高,因此西红柿是比较容易种植的。西红柿炒西兰花有哪些好吃的做法呢?那么,现在学习啦小编就来分享西红柿炒西兰花的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  西红柿炒西兰花的食材准备

  • 主料
  • 西红柿

    3个
  • 西兰花

    1颗
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  西红柿炒西兰花的具体做法步骤

  1.西红柿切块。

  2.西兰花切小朵。

  3.锅里放水烧开,放点盐。

  4.放入西兰花焯水。

  5.另起锅放油。

  6.捞出西兰花冲凉水。

  7.放入油锅翻炒。

  8.放入西红柿继续翻炒。

  9.西红柿出水放盐。

  10.出锅盛盘。

  西红柿的营养价值

  1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

  2.清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

  3.降脂降压,利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

  4.抗血凝聚,防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。

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