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奶油西兰花汤的做法步骤好吃

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  西兰花具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。你了解奶油西兰花汤要怎么做吗?现在,学习啦小编来告诉你奶油西兰花汤的做法。

  奶油西兰花汤的制作食材

  • 主料
  • 西兰花

    300g
  • 牛奶

    250ml
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  奶油西兰花汤的做法步骤

  1.西兰花小半颗,切成小丁

  2.锅中小伙,放进面粉4勺(30克)左右,用铲子迅速地炒几下

  3.把西兰花丁放入和面粉一起炒

  4.炒匀后加入黄油一小块,(20克左右),以前都是先放黄油后加面粉菜,这样面粉容易起团,不容易匀,这次反过来操作,感觉可以解决面粉起团不容易匀的问题。

  5.将黄油化开和面粉、西兰花丁炒匀

  6.加入鲜奶一盒,不停搅拌,汤煮开之前加味精、盐即可出锅。

  西兰花食疗功效

  1.增强血管韧性

  花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

  2.清热解渴

  在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

  3.抗衰老

  常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。

  4.促进生长

  常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。


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