西式美食菜谱制作有哪些
吃西餐很多人都选择去西餐厅吃,因为好吃?其实你也可以在家自制西餐厅美食的美味,方法和步骤只需要把握就可以吃上好吃的西餐了。以下是学习啦小编为你整理的西式美食菜谱制作,希望能帮到你。
西式美食菜谱制作:西式烘蛋
材料
培根2片小蕃茄5颗小黄瓜(小)1条芦笋2支玉米粒2大匙全蛋(打散)3个牛奶60毫升盐适量黑胡椒适量表面食材适量
做法
1将培根、小蕃茄、小黄瓜和芦笋切小块后,将锅中的油加热,再放入培根炒香,然后加入小蕃茄、小黄瓜和芦笋翻炒至软,盛出并放凉2
将全蛋打散后,加入步骤1、玉米粒和牛奶拌匀,再加入盐和黑胡椒调味
3倒入烤盘内,放入已预热180℃的烤箱中,烤20-25分钟即可
4烤到一半(蛋奶液呈半凝固)时,取出烤盘并在表面放上装饰的食材,但此步骤并非一定需要,也可省略
5作为早餐或轻食午餐都很适合呦
西式美食菜谱制作:西式烤鸡翅
菜谱简介 外香内嫩,香辣适中,
材料
原料:鸡中翅6~8个 洋葱一只 酱油少许 卡真粉少许 香菜少许 油少许
做法
制作过程;1)鸡翅洗净,用盐、香菜末、洋葱末卡真粉和少许酱油腌制一晚。
2)烤箱180度预热,鸡翅刷油,入烤箱烤制约12分钟即可成熟。
小诀窍
1)鸡翅尽量选择大小一致,保证烤制过程中成熟度一致
2)烤箱必须先预热,再放入食物。
西式美食菜谱制作:西式土豆浓汤
材料
土豆,黄油,培根,洋葱,牛奶,盐,黑胡椒
做法
1、土豆去皮切小块,洋葱切丝,培根切碎。
2、锅内放黄油,小火加热至融化。
3、放入洋葱丝,翻炒至洋葱丝软。
4、放入土豆块,翻炒一会,加入适量清水,没过土豆块就行,水不可放得太多哈!
5、煮土豆时把培根切碎,用另一锅煎一下培根,不用放油,小火慢慢煎至焦黄。
6、土豆和洋葱丝煮好后,把土豆和洋葱丝放入料理机打成泥,可以放一些煮土豆的汤,如果感觉还是比较粘,就可以适量放些牛奶来搅拌,土豆泥要保持浓浓的,稀了就不好喝了。
7、把土豆泥放入锅内,加适量牛奶煮开,放入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可,喝的时候放煎好的培根碎,非常非常香哈!
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