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好吃的苹果怎么做

杨洁分享

  想必大家对苹果都不会感到陌生吧,苹果直接食用和用来烹饪都同样的美味,今天,学习啦小编为大家整理了好吃的苹果做法,希望大家喜欢!

  苹果奶冻的做法

  材料

  苹果汁500克,鲜奶100克,奶油50克,糖50克

  做法

  1、将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。

  2、加入奶油拌匀。

  3、倒入凉杯内,放入冰箱冷却,即可。

  苹果手派的做法

  材料

  苹果3个,千层皮适量,黄油两勺,糖适量,肉桂粉8g,水适量,鸡蛋液适量

  做法

  1.切苹果

  2.锅中放入适量黄油,待溶化

  3.放入苹果,翻炒,并加入肉桂粉,糖。(放适量水,让苹果更软)。整个过程大概有8分钟左右,直到苹果看起来像苹果酱一样。

  4.拿出千层皮,切成适量大小,放入苹果酱

  5.可以像包饺子一样,也可以根据自己喜好做出各种造型,之后在表层刷一层蛋液

  6.在顶部用叉子或者小刀戳几个洞,这一步一定不能省略,不然,这些苹果饺子会在烤箱炸开哦!

  7.烤箱预热200度,烤25到30分钟。

  8.晾凉,食用,也可以冷藏食用。

  小诀窍

  苹果最好有不同种类混合,味道会更好。

  之所以说糖适量,是因为,不同种类的苹果,甜度不一样,大家需要自己尝之后,适量加糖。

  苹果派的做法

  材料

  苹果 1颗,奶油 15克,冷冻酥皮 数片,二砂 适量,柠檬汁 1/2大匙,玉米粉1大匙,蜂蜜水 适量

  做法

  1、先把苹果削皮,去籽,切丁 切丁不要切太小不然最后会只剩下苹果渣 如果怕氧化可以泡盐水

  2、准备一个锅子 放入奶油等融化后加入苹果跟砂糖拌炒拌炒均匀后再倒入玉米粉 熄火后再加柠檬汁搅拌均匀

  3、把炒好的苹果馅放凉再来操作 准备好酥皮 预热烤箱200度 接下来把馅放在起酥的一边后合起 也可以用一大张把馅舖满后再用另一张盖起来 然后再用叉子把贴合的地方压紧 一定要压紧不然考出来会变成爆浆苹果派!!

  4、最后在刷上一层蜂蜜水 之后就可以放入烤箱用220度烤20分钟 烤盘要舖烘焙纸 比较不建议涂奶油 因为起酥本身奶油含量就很高了如果再涂奶油会油滋滋的!!

  苹果的功效及作用

  1.适用于妊娠女性食用

  对于女性妊娠反应者,吃苹果不仅能补充热量、维生素等,还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒。

  2.防治高血压

  苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。

  3.增进食欲,益于婴儿生长

  苹果中所含的溶解性磷和铁,易于消化吸收,有益于婴儿生长和发育,还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。

  4.减肥

  苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。

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