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红枣南瓜汤好吃的家常做法

映芳分享

  据说,由于南瓜具有提高免疫力的作用,在日本江户时代中期有冬秋季吃南瓜的风俗。好吃的红枣南瓜汤应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享红枣南瓜汤的做法。

  红枣南瓜汤的材料准备

  • 主料
  • 南瓜

    300g
  • 红枣

    50g
  • 辅料
  • 红糖

    适量

  红枣南瓜汤的制作过程

  1.准备好原料,红枣、南瓜、红糖。

  2.红枣清洗干净,如果红枣太干,可以提前泡一会。

  3.煮锅中加入清水,加入清洗干净的红枣,大火烧沸,小火焖煮十几分钟,煮出红枣香味。

  4.南瓜去皮去籽切成小块。

  5.煮出枣香味,放入切好的南瓜。

  6.炖煮至南瓜绵软,根据自己口味加入红糖即可。

  南瓜的功效与作用

  1.南瓜有温中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效,可用于脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、肺痈、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症。

  2.南瓜对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用。

  3.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。

  4.南瓜中胡萝卜素含量较高,对保护眼睛具有重要作用。

  5.多吃南瓜,不易患癌症,因为南瓜富含胡萝卜素及维生素c,可帮助身体抗病毒,预防心血管疾病及癌症。

  6.南瓜所富含的胡萝卜素、维生素c及钾的联合作用,可预防高血压,防止眼睛受到氧化破坏,因而可防止白内障之类的眼疾。

  7.南瓜含有丰富的钴,可以增加体内胰岛素的释放,促使糖尿病病人胰岛素分泌正常,降低血糖。

  8.南瓜中富含的钴,还可以抑制恶性肿瘤细胞的生长,并可防治高血压及肝脏、肾脏的病变。

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