好吃的红糖发糕要如何做
妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用。好吃的红糖发糕应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你好吃红糖发糕的做法。
红糖发糕的食材准备
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红糖发糕的具体做法步骤
1.盆里加入面粉、酵母和泡打粉混合
2.红糖用40-50度温水冲泡，190g水一次加入。
3.等红糖全部融化，全部倒入面粉里。
4.混合成糊，加入核桃碎，搅拌均匀。
5.用耐高温的不粘容器，把面糊倒入。没有不粘容器的话，用不锈钢盆或陶瓷碗表面刷油。
6.放在温暖处发酵至两倍大
7.码放上核桃，花型随自己喜欢就好。
8.冷水上锅，大火蒸30分钟。停火后，盖子不要着急打开。停放一分钟打开，蒸好的发糕一点都不会回缩。
9.趁热倒扣，温凉后取出即可。
10.切块享用
11.口感Q，味道香甜，营养丰富，冷热都好吃。
红糖功效
红糖的好处在於“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。除了饮用之外，红糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻干痒的感觉。
不起眼的传统红糖随着健康观念的提升! ，摆脱了以往的老旧形象成为市场上流行的抢手货，最主要的原因在于它对于身体的健康有很大的帮助，中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
