核桃炒红糖的功效作用
核桃是很多人喜欢吃的食物之一，那你知道核桃炒红糖有哪些功效作用。下面为您精心推荐了核桃炒红糖的功效，希望对您有所帮助。
核桃炒红糖的功效
从中医的角度来说，核桃与红糖都是性味偏温的食物，核桃还有健胃的功效，红糖有温经散寒的效果。该方对于中医辨证属于阳虚型的慢性胃炎患者较适用，但是对于阴虚、湿热等原因导致的慢性胃炎则不适合。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的胃病患者也不宜使用此方，所以使用前一定要经过中医师辨证。
红糖炒核桃的做法
处理好的核桃。
锅中烧开水焯一下，去涩味。
沥干水份。
放微波炉微波一分钟，再换一个碟再微波一次。
热锅放少许水，加红糖熬成浆，再加一小匙蜂蜜。
红糖熬好后放核桃翻炒。
炒好装碟。
冷却后装瓶，慢慢享用。
核桃的功效作用
功效：
核桃营养价值丰富，具有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便、健脑等功效。
作用：
防治神经衰弱
核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1-2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。
治疗胆石症
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。
消炎杀菌
核桃仁榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效。
防止白发
核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖;皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性;对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。
核桃的药用价值
味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
主治：肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾，涩精。
破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
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