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莲藕红萝卜排骨汤的家常做法教程

映芳分享

  莲藕益气补虚,因为莲藕中含有植物蛋白、维生素以及淀粉,这些物质对人体都能起到提高免疫力的效果。美味的莲藕红萝卜排骨汤应该要怎么做呢?现在,学习啦小编来告诉你莲藕红萝卜排骨汤的家常做法教程。

  莲藕红萝卜排骨汤的食材准备

  • 主料
  • 筒子骨

    2根
  • 胡萝卜

    1根
  • 莲藕

    半节
  • 玉米

    半节
  • 辅料
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 生姜

    适量

  莲藕红萝卜排骨汤的具体做法步骤

  1.第一步:锅里烧好热水,依次放入胡椒面,盐,生姜,再放入筒子骨煮一下,去除血水。

  2.第二步:把煮过的筒子骨放入高压锅里,再依次加入莲藕,胡萝卜,玉米,盐,胡椒粉,生姜。

  3.第三步:所有食材放入高压锅后,大火压至上汽后转小火压半小时即可。

  4.第四步:美味的排骨玉米莲藕胡萝卜汤就做好了。

  吃藕的3大好处

  1.润肠通便

  莲藕富含膳食纤维及黏蛋白,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便祕及痔疮。

  2.补血生肌

  莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气 血,增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收。

  3.安神宁心

  莲藕含维生素B群(特别是B6),有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善心情。


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