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意大利面用番茄酱的做法

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  西红柿涨含有较多的胡萝卜素和矿物质,可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,能预防佝偻病、骨质疏松等症。平时生活中你会做番茄酱意大利面吗?下面,学习啦小编来为你介绍意大利面用番茄酱的做法。

  意大利面的食材准备

  • 主料
  • 意大利面

    100g
  • 辅料
  • 番茄

    200g
  • 猪里脊

    50g
  • 番茄酱

    20g
  • 适量
  • 2g
  • 酱油

    3ml
  • 比萨草

    2g

  意大利面的具体做法步骤

  1.将猪里脊肉剁碎,放入预热的炒锅里。

  2.加入少许酱油和盐煸熟,略干一些为佳。

  3.水烧开,将洗好的番茄放入开水中烫一分钟左右。

  4.泡在凉水里,皮会裂开,将皮去掉。

  5.将番茄切成小块

  6.将所有的番茄剁成泥。

  7.煮锅的水烧开,下入意大利面。

  8.煮二十分钟左右,水开后加入一些凉水再次煮开,直至面条熟透。

  9.捞出备用。

  10.将番茄倒入炒好的肉碎上面。

  11.加入糖,番茄酱,炒至酱变的粘稠,加入盐和比萨草炒匀。

  12.面条盛入盘中,淋上番茄酱和比萨草即可食用。

  番茄的营养价值

  1、番茄中富含烟酸,能维持胃液的正常分泌,增进红血球的形成,有助于保持血管壁的弹性与保护皮肤。

  2、番茄多汁,可以利尿,对肾炎病人同样有好处。

  3、番茄红素能去除自由基,保护细胞,并且能够降低心脏病的发病率。

  4、番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能够降低胰腺癌,直肠癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的发病率。

  5、番茄有健胃消食,凉血平肝,降低血压之作用,对高血压,肾脏病人有较好的辅助治疗作用。


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