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家常虾皮菠菜汤的做法

映芳分享

  菠菜含有铬和一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。虾皮菠菜汤应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍家常虾皮菠菜汤的做法。

  家常虾皮菠菜的食材准备

  • 主料
  • 胡萝卜

    适量
  • 香菇

    适量
  • 虾皮

    适量
  • 菠菜

    适量
  • 自制面条

    适量
  • 香油

    适量

  家常虾皮菠菜的具体做法步骤

  1.香菇切碎,胡萝卜切丝,焯好的菠菜切碎,虾皮泡好控干水分

  2.炒锅做水烧开

  3.放入香菇,胡萝卜和虾皮

  4.煮再次煮开后加入面条

  5.煮沸后改成中小火继续煮至面条软烂

  6.煮至汤汁粘稠后加入菠菜搅匀关火

  7.淋入几滴香油

  8.拌匀装碗即可

  菠菜食用功效

  菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。

  菠菜注意事项

  1、菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。

  2、菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。

  3、应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,以促使草酸钙溶解排出,防止结石。


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