家常羊肉白菜汤的做法
映芳分享
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊肉白菜汤应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你家常羊肉白菜汤的做法。
家常羊肉白菜汤的食材准备
家常羊肉白菜汤的具体做法步骤
1.大白菜洗净，片薄片，改刀，羊肉片半斤
2.葱花、姜片备用
3.蘸料：香油、麻酱、玫瑰腐乳
4.麻酱用香油调开，加入一块腐乳和适量的腐乳汤，并加少许盐，喜欢吃辣再放一勺辣椒油
5.汤锅烧开水，放葱花和姜片
6.羊肉片下进去之后出现血末
7.用汤勺撇去血沫，使汤清亮
8.下白菜片，煮开
9.下一小扎粉丝
10.加3克的盐和2克的味精，待粉丝熟关火
11.盛碗，配蘸料，香香的吃吧
羊肉的存储
1.羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完;
2.如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。
