西瓜果冻的制作方法揭秘

锦晖分享 2017-08-09 09:11:08

　　近日，朋友圈疯狂流传一种避暑美食——西瓜果冻!还有热心网友将其做成“原谅色”据前方探路的网友报导，这款西瓜果冻味道还不错!以下是学习啦小编为你整理的西瓜果冻的制作方法揭秘，希望能帮到你。

　　西瓜果冻的制作方法揭秘1

　　在这个炎炎夏日，倘若能吹着空调，吃上一口，

　　那么心情该多么的愉快凉爽啊~

　　西瓜果冻?so easy

　　绿色西瓜果冻的制作流程也没有大家想的那么复杂!

　　1、准备一袋QQ糖

　　2、准备半个西瓜，吃掉里面的瓤

　　3、把QQ糖放到碗里，放到锅中隔水融化

　　4、融化好之后待稍凉，然后倒入西瓜里面

　　5、倒好之后自然放凉，然后放到冰箱冷藏两小时

　　6、冷藏好之后拿出来切成块就可以吃了

　　如此简单的黑科技大家成功get到了吗?

　　有一点要提醒大家，由于原材料不是用的西瓜

　　所以才口感上与西瓜差异较大

　　想吃冰镇西瓜的小伙伴们，还是得将西瓜放进冷藏

　　过个大半天再拿出，着实是太麻烦了!

　　1. 准备一颗新鲜的大西瓜

　　2. 用刀挖去瓜肉

　　3. 不!要!浪!费!把边边上的瓜肉挖干净些，加入凉水将瓜肉捣碎，同时加入点白仙草粉液，来增加口感

　　4. 再倒回原来的西瓜中

　　5. 放入冰箱3小时左右，凝固，切片

　　1. 半颗新鲜的大红西瓜

　　2. 挖出瓜瓤

　　3. 直接打碎西瓜瓤，过滤掉瓜肉渣

　　4. 舀4汤勺西瓜汁到小碗里，加热!加热!加热!加热2分钟

　　5. 加入食用胶粉末(仙草冻粉/冰粉)，搅拌均匀，倒回大碗西瓜汁中

　　6. 倒回西瓜中，放入冰箱冷藏，大功告成!

　　1. 吉利丁冷水泡软，隔水加热至融化

　　2. 抹茶粉加水搅拌均匀后，加入融化的吉利丁、酸奶

　　3. 将绿色果冻液倒入杯底，冷藏30min

　　4. 酸奶倒入融化的吉利丁中，搅拌均匀，淋在抹茶果冻层上，冷藏30min

　　5. 西瓜榨汁，过滤，加入融化的吉利丁，倒入冻好的酸奶层上面，冷藏

　　6. 颜值、味道都在线的西瓜果冻就搞定啦!

　　是不是光是看起来就很有食欲?

　　赶快动手试一试嗷~