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怎样做西红柿炖牛肉好吃

奕存分享

  番茄炖牛肉是一道味道浓厚、鲜美酸甜的美味佳肴,主原料是番茄和牛肉。番茄的酸甜搭配牛肉的鲜香,爽口解腻,让人胃口大开。很多人爱吃牛肉却又担心上火,而番茄性偏寒,两者一起炖煮,刚好可以中和牛肉的热性。那么我们应该怎么利用这两种食材炖出好吃的西红柿炖牛肉呢?学习啦小编下面给大家带来的是西红柿炖牛肉的教程,一起来动手吧~

  西红柿炖牛肉在步骤

  1.原料备用。

  2.牛肉切大块,氽水后冲洗干净。

  3.油锅烧热,下入牛肉块。

  4.炒片刻,下入生姜片和少量的八角,桂皮,香叶,花椒。

  5.淋少量的料酒和水,慢炖。

  6.豆腐切大块。

  7.西红柿切大块备用。

  8.青椒切块。

  9.牛肉炖到软烂,下入豆腐块。

  10.豆腐入味后,入西红柿块。

  11.西红柿变软,下青椒。

  12.调入适量的盐,即可出锅。

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