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吃释迦果的好处与方法

健烽分享

  释迦果相信很多人都没见过,甚至听说过,释迦果又叫做聚生果、番荔枝,外形与荔枝相似,果实清甜,果肉乳白色,营养极其丰富,下面是小编为你收集有关于吃释迦果的好处,希望你会喜欢。

  有什么好处

  1、明目

  含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

  2、美白肌肤

  释迦果还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,能美白肌肤。

  3、促进肠蠕动

  释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

  4、提高免疫力

  含有维生素C,能保护细胞、增强白血球及抗体的活性,更能刺激身体产生干扰素,可以破坏病毒,减少白血球的损失。

  5、控制炎症

  含有丰富的维生素C等,有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。

  6、降血糖

  它具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

  7、解毒

  富含维生素c,有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

  8、安神除烦

  含有碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

  9、壮骨

  含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。

  吃的方法

  一、直接吃

  按照上面的处理方法食用,也可把它当做西瓜,用侧切的方式将皮剖开。再在家中找来一把勺子,一口一口地剜着吃。

  二、释迦沙拉

  1.将冰箱里熟透的释迦拿出,用刀将其去皮,把果肉切成小块。然后,用同样的方式把家中的橘子或者苹果去皮切块,再同备好的释迦果一起放入榨汁机器。

  2.往处理好的水果中加入炼乳和蜂蜜以及清酒并且调匀,一份色香味俱全的释迦果沙拉就完成了。

  三、制成饮品

  释迦牛奶:释迦洗净切开,去皮去籽,切小块,和牛奶混一起,用料理机/料理棒搅打均匀即可享用。

  释迦苹果汁:释迦2个去壳和籽,切成小块;苹果1个洗净,去核,切小块,一起放入果汁机,加入蜂蜜20g,搅拌均匀即成。此汁养颜美容。

  释迦蛋蜜汁:释迦1个去壳和籽,切成小块;柳橙半个洗净,对切,与释迦同入果汁机榨汁。柠檬1/3个洗净,切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起,加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中,搅拌均匀即成。此汁养颜美容,增强免疫力。

  催熟的方法

  1、大家可以把购买回来的释迦果用报纸包一下,然后再向报纸上喷一些水,存放在温度较高的地方,过两三天释迦果就会变软,成熟,这里大家就可以放心食用了。

  2、释迦果也可以用大香进行熏制,具有做法是把释迦果全产嗾在一个密封的小房子中,然后在房子内点燃大香,让释迦果在点有大香的房间中存放两三天,然后取出来就会发现释迦果已经变黄并全成熟了。

  3、在家中催熟释迦果还有一个方便的方法,那就是用一个塑料袋把释迦果装好,在里面再放入几个完全成熟的苹果或者其他水果,然后密封起来放在温暖的地方,过几天释迦果也会快速成熟,这种催熟方法其实是利用了乙烯催熟的原理,因为成熟的水果在密封时会有乙烯散发出来,这正好也满足了释迦果成熟的需要。

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