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宝宝食谱香菇的家常做法介绍

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  香菇富含蛋白质、多种氨基酸以及多种维生素,有助于提高人体免疫力,和胃健脾,是孩子的营养食材。宝宝香菇怎么做好吃呢?下面由学习啦小编为大家介绍宝宝食谱香菇的做法,希望能帮到你。

  宝宝香菇的做法:香菇肉末豆腐

  材料:豆腐1块、猪肉末100g、香菇5朵、油适量、盐适量、干辣椒适量、小葱适量、姜适量、酱油适量、淀粉适量、辣椒油适量。

  做法:

  1、准备好原材料。

  2、豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟。

  3、准备好水淀粉, 再加入盐等调料。

  4、烧热锅,加入辣椒油和普通油混合, 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒。

  5、煸炒出香味后加入肉末一起翻炒。

  6、肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒。

  7、再加入点盐和酱油调味。

  8、锅中加入适量的水煮开。

  9、水开后下入切成小块的豆腐, 加盖煮上两分钟。

  10、大火, 待芡汁收到浓稠时关火。

  11、盛入碗中, 表面上撒些小葱末。

  宝宝香菇的做法:苹果香菇烧鸡翅

  材料:鸡翅中500g、香菇100g、苹果150g、冰糖25g、盐1茶匙、白糖1茶匙、黄酒2汤匙、生抽2茶匙、生姜10g。

  做法:

  1、所有材料准备好。

  2、香菇洗净切大块,生姜切片。

  3、起油锅,放入冰糖。

  4、小火炒至冰糖溶化,起浅咖啡色小泡。

  5、放入鸡翅中、生抽,炒至鸡翅中上色。

  6、放入生姜、香菇、黄酒略炒。

  7、再放入盐、白糖和适量的水大火烧开,转小火煮20分钟。

  8、最后放入去皮去核切成大块的苹果,大火烧至汤汁浓稠出锅。

  宝宝香菇的做法:虾肉香菇如意卷

  材料:虾仁300g、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、料酒适量、水淀粉适量、生抽适量、盐适量、香菇适量。

  做法:

  1、首先将香菇去蒂,葱切葱花,姜切末,虾仁拍碎,剁成泥。

  2、将鸡蛋磕入碗中,淋入适量料酒、水淀粉,打散。

  3、锅中倒入温水,放入香菇,烫两分钟,捞出,然后切成末。

  4、放入虾仁,加入少许盐,淋入适量料酒,顺着一个方向均匀搅拌。

  5、再加入香菇、姜末、葱花、拌匀,淋入适量生抽,搅拌均匀。

  6、锅中倒入油,烧热后,倒出来,再将鸡蛋液倒入锅中,煎至蛋液成型,盛出。

  7、准备好鸡蛋皮,将虾肉馅铺满整个蛋皮,卷起来,装入盘中。

  8、锅中倒入清水,将摆好盘的蛋卷,盖上锅盖,隔水蒸八分钟,即可出锅。

  9、最后再将蒸好的蛋卷切段,就可以愉快的享用了。

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