花生芝麻汤圆的做法
晓琼分享
上海人习惯大年初一早晨第一顿饭一定要吃汤圆，意味新年圆圆满满，而且要有汤水，寓意有财有势。下面是学习啦小编为大家精心挑选的花生芝麻汤圆的做法，希望对大家有所帮助。
花生芝麻汤圆的做法
花生芝麻汤圆的所需材料
花生芝麻汤圆的步骤
1.花生入微波炉叮5分钟。
2.取出，去掉红衣。
3.捣成细小颗粒。
4.黑芝麻粉、花生碎、糖桂花放入小碗中。
5.加入2茶匙油;加入蜂蜜，调匀成馅料。
6.糯米粉加冷水和好。
7.成光滑粉团。
8.取一小块糯米粉，团成窝形，包入馅料。
9.做成花生馅汤圆。
糯米的营养价值
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
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