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1岁半的幼儿营养食谱及做法

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  1岁半的幼儿的食谱,可由原来的末、羹、泥”改为丁、块、丝”,这样更加符合宝宝的饮食习惯。下面是小编为你精心整理的1岁半的幼儿营养食谱及做法,希望对你有帮助!

  1岁半的幼儿营养食谱:四色炒蛋

  原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量

  做法:

  1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。

  2、青椒和木耳分别切菱形块。

  3、油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。

  4、再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。

  适合的宝宝:1岁以上的宝宝

  辅食小提示:补充蛋白质和维生素等。

  1岁半的幼儿营养食谱:红薯小丸子

  材料:红薯

  开始操作:

  1.红薯一个。

  2.洗净切几瓣。放入蒸锅中蒸熟。

  3.蒸好的红薯,去掉皮。

  4.放入一个保鲜袋里。

  5.用擀面杖把红薯擀成泥。

  6.取一小块红薯泥放到一张保鲜膜上,四边揪起,把红薯泥团成团。

  7.做好的红薯小丸子。

  8.如果能放入一些切碎的葡萄干会更好吃。可惜我家没有葡萄干了。

  辅食小提示:红薯小丸子,完全是红薯制作,没有任何调味品。会有淡淡的甜味,宝宝喜欢吃。吃一些薯类也是很好的哦!

  1岁半的幼儿营养食谱:炒三丁

  原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量

  做法

  1、将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。

  2、将豆腐、黄瓜切成丁。

  3、热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。

  辅食小提示:补充蛋白质,可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。

  1岁半的幼儿营养食谱:芝士虾仁薯泥

  材料:虾仁(这儿用的是熟的,也可以用生的,剥好后烫熟即可)、土豆、黑胡椒粉、沙拉酱、马苏里拉奶酪丝、芝士粉(没有可不放)

  开始操作:

  1、虾仁切成小粒。

  2、土豆切丁放到水里煮二十分钟。

  3、把土豆丁用勺子碾成土豆泥。

  5.土豆泥里加入虾仁,再根据个人口味加入适量沙拉酱、黑胡椒粉、芝士粉,再加入少许盐。

  6.搅拌均匀后,放入烤盘中。

  7.上面铺上一层奶酪丝。

  8.放到烤箱里,烤至奶酪融化变金黄即可。(没有记确切的时间。就是烤一会儿取出看看,如果没变金黄就再烤一会儿。因为材料都是熟的,所以只要奶酪烤变色就可以了)

  1岁半的幼儿营养食谱:苋菜面线

  苋菜中含有大量的钙和铁,而且不含草酸,在蔬菜中属于非主流食材,不过也正是因为这两个特点,苋菜中的钙很容易被宝宝吸收,成为宝宝一岁以后常见的“补钙”辅食。不过苋菜中含有较高的硝酸盐,一岁前吃会增加宝宝肾脏负担,所以我把这道辅食放在了一岁以后的宝宝辅食,此时宝宝的肾脏已经变得足够“强壮”,可以少吃些盐了~

  食材准备:30克的苋菜,10克的面线和200毫升的无油高汤。

  开始操作:

  1、首先处理苋菜,将苋菜用水洗净并沥干水分,切成细末放在一边备用;

  2、接着我们要处理面线,因为有些面线中本来就是有盐的(前面说过,苋菜中也有盐),为了让宝宝尽可能少地摄入盐分,我们要先煮去面线中多余的盐分,具体做法就是先将面线切成小段儿(2厘米,大约食指的一指节长),放入沸水中2~3分钟后捞起备用;

  3、最后大火将无油高汤煮沸,放入苋菜,改中火煮3分钟,看看苋菜是不是已经煮软了,没软就继续煮,软了就放入之前处理过的面线,改大火煮半分钟即可。


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