养生药膳粥有哪些

保燕分享 2016-06-17 19:38:44

　　药膳是指利用中药和食材来进行养生的一种方式，在中国具有悠久的历史。对于我们现代人来说，药膳是一种不可多得的养生佳法。下面学习啦小编给大家介绍养生药膳粥，希望对你有用!

　　养生药膳粥

　　首乌粥

　　首乌30克水煎取汁，加大米60克煮成稀粥，早晚服食。可滋补肝肾，补血润肠，适用于血虚便秘，耳聋耳鸣，高血脂及动脉硬化者。

　　胡桃粥：用胡桃仁15个捣碎，加大米60克煮为稀粥，可补肾纳气，润肠通便，适用于肾亏便结，腰酸气喘，尿路结石等。

　　决明粥

　　取决明子10克，炒香后水煮取汁，加大米60克煮为稀粥服食。可明目滋阴，润肠通便，降压降脂，适用于患高血压、高血脂的便秘者。

　　苁蓉羊肉粥

　　取肉苁蓉20克水煎取汁，加精羊肉、大米各60克煮为稀粥，调味服食。可益肝肾，补精血，润肠通便，适用于因虚致便秘者。

　　白术粥

　　用白术40克水煎取汁，加大米60克煮为稀粥，早晚服食。可健运脾胃，导滞通便，对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳。

　　桑椹芝麻粥

　　取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖，用文火熬成稀饭，每日1-2次，经常服用。

　　保健养生药膳汤

　　枸杞田螺汤

　　材料：枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克葱5克盐5克素油30克

　　做法：

　　1、枸杞子洗净，去杂质;田螺肉清水漂去泥，洗净，切片;小白菜洗净，切5厘米长的段;姜切片，葱切段。

　　2、把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱，爆香，加入田螺炒匀;

　　3、注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐、小白菜;用文火煮6分钟即成。

　　功效：补肝肾，清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。

　　阿胶牛肉汤

　　材料：阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克

　　做法

　　1、将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟;

　　2、加入阿胶及调料，溶解即可。

　　作用：滋阴养血，温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。阿胶甘平、能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虚，气血不足之一切症候。

　　禁忌：

　　1、消化不良者忌食;

　　2、女性月经期间忌食;

　　3、感冒未愈者忌食

　　白果牛奶菊梨汤

　　材料：白果25克，白菊花3朵，雪梨3个，牛奶蜜糖适量。

　　做法：

　　1、白果去壳，去衣;白菊花洗净，取花瓣;雪梨洗净，取肉切粒。

　　2、将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果软熟，加入牛奶煮滚即可，待放凉后，加蜜糖调味食用。

　　功效：润容洁面、洁肤除斑。

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