适合孕妇秋季养生的药膳食谱
告别了炎炎夏季迎来了凉爽的秋季,这是收获的季节,很多植物的果实在秋季成熟。秋天的气候变化较大,早秋热湿,中秋前后燥,晚秋又以凉、寒为主,所以孕妇在起居上应提高警惕,注意养生。下面小编整理了秋季孕妇养生药膳食谱,一起来看看吧!
秋季孕妇养生药膳食谱
山药蛋黄粥
【配方】山药30克,蛋黄2个,粳米150克。
做法 1.将鸡蛋去蛋清留蛋黄,搅散山药洗净切片;粳米淘洗干净。2.将山药、粳米一起放入锅内,加水适量,选择菜单“7”用煮五谷粥的选项,最后将蛋黄倒入粥里,拌匀烧开即成。
【功效】滋阴润燥,养血,息风。对心烦失眠、虚劳吐血、小儿消化不良等症有疗效。
【注意】湿盛中满或有积滞者忌服。
千姜米粥
【配方】干姜3~6克,大米100克。
【做法】先将于姜研成末(或煮汁去渣),再将洗净的粳米与姜末(或姜汁)同入养生壶内,选择菜单“7”五谷粥,粥熟即可食用。
【功效】益中回阳,温脾化饮。脘腹冷痛,呕吐泄泻,或咳嗽气喘等症。
【注意】孕妇应慎用。
冬笋肉末粥
【配方】熟冬笋100克,猪肉末50克,粳米100克,精盐、鸡精、葱末、姜末、麻油各适量。
【做法】先将冬笋切成丝,锅内放麻油烧热,下猪肉末煸炒片刻,加入冬笋丝、葱末、姜末,精盐、鸡精,翻炒人味,盛于碗中备用。将洗净的粳米熬粥,选择菜单“7”五谷粥,待粥将熟时,加入碗中的备料稍煮即可。
【功效】清热祛痰,利水消肿,降压。适用于痰热咳嗽、肾炎,心脏病,肝病等引起的浮肿,腹水及胃热嘈杂等症。
【注意】脾虚肠滑者忌食。
秋天孕妇适合吃的蔬菜
1.西红柿—美容养颜
西红柿中含有丰富的维生素、叶酸、钾等营养元素。西红柿不仅能够清热止渴,还能养阴凉血。据营养专家称,每天食用50克-100克的西红柿,就可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿中含有丰富的抗氧化剂,这种物质能有效防止自由基对人体皮肤的破坏,具有明显的美容、养颜、抗皱的效果哦!
2.油菜—宽肠通便
油菜中含有丰富的钙、胡萝卜素,不仅能够促进血液循环,还能宽肠通便。油菜中含有大量的植物纤维素,则能起到促进肠胃蠕动的功效。它能增加粪便的体积,以此大大缩短了粪便在肠腔中的停留时间。从而达到宽肠通便的作用,孕妇可以吃些油菜来通肠胃哦!
3.四季豆—安养精神
四季豆性甘、微温,无论是用四季豆单独清炒,还是和肉类同炖,都是非常适合人们的口味。孕妇吃四季豆有安神的功效,不仅如此,还能益气健脾、利水消肿呢!但值得注意的是,食用四季豆时一定要将它彻底煮熟,这样才不会出现四季豆中毒症状。因为四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,这两种物质会刺激到肠胃,使人出现食物中毒的症状。
4.芹菜—清热解毒
芹菜一直以来就是作为配菜,殊不知,多吃芹菜有平肝健胃、清热利湿的功效呢!此外,芹菜还能通血脉、健齿润喉的功效。而最重要的就是因为秋季气候干燥,孕妈们总感觉自己口干舌燥而气喘心烦。而孕妇就可以通过芹菜来清热解毒哦!
5.生菜—促进血液循环
在做凉菜时,很多人都爱在里面加入生菜提味。生菜营养价值丰富,含有钙、铁等矿物质,不仅能够防止食欲不振,还能促进血液循环呢!而生菜中还含有丰富的膳食纤维,能够刺激胃液分泌和肠道蠕动,有助于孕妈消化吸收。
6.西兰花—防癌抗癌
西兰花不仅味道鲜美,营养价值也很高。食后极易消化吸收,西兰花中富含丰富的胡萝卜素,可以促进身体肠胃的消化。但是最显著的功效是防癌抗癌,研究表明,西兰花中含有一种萝卜素的物质,这种物质能有效防癌抗癌。
孕妇需慎吃的食物
1、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁,容易引起腹痛、呕吐、便血,甚至导致流产。
2、螃蟹:螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇有不利影响,应慎吃。
3、薏米:中医认为薏米质滑利,且对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性,故应慎吃。
4、马齿苋:马齿苋药性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产,故应慎吃。
6、杏子及杏仁:由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性,一次食杏过多,还能引起上火,故孕妇应慎吃。
7、甲鱼:由于甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散瘀块的功效,因此具有一定堕胎之弊,故孕妇应慎吃。
8、辣椒:适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉:这些属于热性调味品,易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。
猜你喜欢:
1.孕妇一周食谱
3.孕妇营养食谱做法
4.保健养生药膳大全