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几种美味的巧克力奶茶制作方法

李敏分享

  奶茶是牛奶与茶的混合在一起的饮料,巧克力奶茶也颇受人们的喜爱。下面学习啦小编为大家介绍巧克力奶茶制作方法,欢迎阅读。

  巧克力奶茶制作方法一

  制作材料

  吉利丁片、细砂糖、牛奶、茶叶、巧克力。

  做法

  步骤一:在锅内放入牛奶,煮开;

  步骤二:将牛奶煮开后加入茶叶;

  步骤三:泡开了滤去茶叶;

  步骤四:再将茶汁加热至80度。

  步骤五:再向锅中加入泡软的吉利丁片拌匀;

  步骤六:加入细砂糖拌匀至融化;

  步骤七:苦甜巧克力融水加热至化;

  步骤八:取三分之一的茶汁与巧克力酱混合;

  步骤九:静置2分钟后拌匀;

  步骤十:再将余下的茶汁分两次倒入拌匀;

  步骤十一:将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满,冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用。

  巧克力奶茶制作方法二

  食材主料红茶2包

  方法/步骤

  1煮好的开水中放入茶包,浸泡5分钟

  2倒入白糖

  3倒入淡奶油

  4倒入巧克力酱

  5搅拌均匀。成巧克力奶油糊

  6将泡好的红茶倒入巧克力奶油糊中

  7搅拌均匀即可

  巧克力奶茶制作方法三

  1.普尔茶用开水提前泡好,或略煮一下,滤去茶叶;巧克力隔热水化开,用勺子搅匀;淀粉用一点凉水和匀备用。

  2.牛奶倒进小奶锅里, 用小火加热,开始有冒小泡往上冒的时候就关火。

  3.舀两勺热牛奶放进化好的巧克力的碗里努力搅匀,然后再加两勺,努力搅匀。一直要搅到没有巧克力软块的样子,就好了。为了搅匀,我还是用了电动打蛋器来帮忙,果然要方便得多,哈哈~~~

  4.把和好的巧克力牛奶倒进牛奶锅里,再用小火煮。当开始冒小泡的时候,倒入茶水,再把调好的淀粉水慢慢倒进去,边倒边搅,边搅边煮,直至小开。

  5.放适量的白糖或冰糖,然后就可以离火了。想放蜂蜜的,就关火晾凉以后再放。

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