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在家自制西瓜雪糕的方法是什么

乐宁分享

  西瓜雪糕是以西瓜、白糖、糯米粉等为主要食材制作的雪糕。今天学习啦小编为大家介绍西瓜雪糕的几种做法,希望能够帮到大家。

  豆沙西瓜雪糕的做法

  材料

  绿豆沙400克,高钙牛奶200克,西瓜200克,冰糖60克,雀巢炼奶50克

  做法

  1.自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感,不喜欢的可以不放;

  2.冰糖放入牛奶中加热,融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀;

  3.慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻,最好8个小时以上;

  4.冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下,轻轻抽出来即可。

  小诀窍

  温馨提示: 1、脱模要快否则时间一长雪糕会变软。 2、吃雪糕一定要有度,否则冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。 3、不要在饭前或饭后吃。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。 4、如果喜欢吃甜的,可以再加10-20克的冰糖。

  西瓜冰糕的做法

  材料

  糯米粉两小勺,西瓜,白糖,水

  做法

  1.两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。

  2.西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。

  3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。

  4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。

  5.脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

  半个西瓜等于3碗米饭

  现代营养学要求,人体每天应少量、多种类摄入食物。黄瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白质、碳水化合物方面含量低,膳食纤维含量高,的确有利于减肥,但作为寒性食物,脾虚胃寒者并不适合生吃。

  时下,很多年轻女性为了美容、减肥,以“全盘瓜果”作为每天最后的晚餐,有的甚至就吃半个西瓜。而有的人则把水果转移到早餐上,一个桃+一袋牛奶。在她们看来,瓜果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,可以放心大胆地吃。

  对此,全国首位五星级私人教练、青鸟健身俱乐部私人营养师李欣认为,半个西瓜(瓜瓤重约四五斤),产生的热量大约是680卡,相当于三碗米饭。水果的热量并不都是很低,如香瓜、西瓜、菠萝、木瓜等水果,含糖量高,吃多了易转化为脂肪堆积,不但减肥难,而且还有“增肥”的可能。

  中国保健专家委员会副主任委员、北京大学中国医药经济研究中心西木说,从含糖量高低来说,水果有红灯、黄灯、绿灯三大系列,减肥期间,要严格避免吃香蕉、菠萝、西瓜等含糖量高的水果。

  李欣说,现在人们的减肥一般是减重,而不是减脂,带走的是水分,导致皮肤无光泽,身材也减没了。且由于摄入单一,营养不良,还将危害身体。

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