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秋季宝宝吃什么蔬菜好(2)

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  秋季宝宝适宜吃的蔬菜八、豌豆

  豌豆铜、铬等微量元素含量较多,宝宝秋季食用能够补充多种维生素,增进宝宝的造血机能。

  功效:

  1、豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。

  2、特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育。

  3、铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。

  4、豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。

秋季宝宝吃什么蔬菜好

  秋季宝宝适宜吃的蔬菜九、扁豆

  扁豆是被称为“蔬菜中的肉类”,营养丰富。

  功效:

  1、扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。

  2、扁豆中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

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  秋季宝宝适宜吃的蔬菜十、土豆

  因其营养丰富而有“地下人参”的美誉,对于补充多种维生素,缓解宝宝秋季干燥有重要作用。

  功效:

  1、土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。

  2、此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

秋季宝宝吃什么蔬菜好

  宝宝秋天吃什么好

  富含维生素的蔬菜:

  1、萝卜:萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

  2、海藻:海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。

  3、包心菜:包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。

  润燥滋补的食物:

  1、银耳:是一种有补助作用的名贵补品,有补胃、润肺生津、提神、益气和健脑等功效。

  2、梨:有润肺、消痰、止咳、降火和清心等功效。

  3、芝麻:有养阴润燥、补肾益脑和止咳平喘之功效。

  4、藕:是止血、生津的良药,富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是维生素C最多。

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  秋季宝宝饮食营养原则

  1、秋季三个月的饮食总原则:宜少食辛味,多食酸味,即减少食用辛辣口味的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。

  2、秋季的养生准则与春夏两季截然不同,是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺,回收阳气为主,即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。

  3、多食性温之食,少食寒凉之物,以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同,饮食原则可依据节气的变化相应调节。

  4、补肺润燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。

  5、一方面,可以直接补充人体的水分,以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害。

  6、另一方面,通过这些食物或药物补养肺阴,防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响,产生疾病。

  7、早晨饮淡盐水,晚上饮蜂蜜水,既是补水分、防便秘的好方法,又是养生抗衰的重要内容。

  8、总之,秋季进补要甘润温养,既不可过热,又不能太凉,要以不伤阳不耗阴为度。


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