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青蒜苗种植

曾扬分享

  青蒜苗食用部分为蒜苗的假茎和叶片。1年可多茬栽培,能增加淡季蔬菜品种。下面是学习啦小编精心为你整理的青蒜苗种植的方法,一起来看看。

  青蒜苗种植的方法

  栽培技术

  不论在露地还是保护地内,均做成1.5~1.7米宽的平畦。畦内施腐熟的有机肥,每亩3000千克,浅翻10厘米。为提早和延长蒜苗的上市时间,使之陆续不断地供应市场,各地要利用早熟品种早萌芽发根的特点,采取提早处理,尽量提早播种,提早采收。长江流域6~8月份正值高温炎热天气,因而蒜瓣须经过浸种和低温处理,才能促使蒜瓣早萌芽发根。

  处理方法

  ①将蒜瓣在井水中浸1昼夜后播种,但浸种时间不能过长,以免引起种瓣腐烂。

  ②浸种后,剥去蒜皮播种,可提早半月左右采收。

  ③将已剥皮的蒜瓣用清水淘洗,取出后立即放在地窖中,保持15℃的温度和一定的湿度,使之在较密闭的环境条件下发根,约经10天左右大部分蒜瓣发根后即可播种。

  ④用清水或尿液浸种1昼夜后平摊在湿润的地面或湿草上,上面再薄盖湿草;促使早萌芽发根。

  ⑤将蒜瓣喷湿后,有条件的可存放冷藏库或冷藏柜中,以2~4℃低温处理2~4周,以促进种瓣内酶的活动,使之及早出芽发根。播种后出苗早而整齐,可提早15~20天采收。

  播种密度

  应根据品种的特点和播种时期而定。如品种选云顶早蒜,夏至至大暑播种,密度为4~5厘米密栽,播后2个月选收;品种选二水早,立秋至处暑栽培,株距6~7厘米或错位栽,70天左右收获。播种时,把蒜种瓣竖直密排在畦上。播完后上面盖土3厘米,浇透水后再撒土1~2厘米,用稻草盖种效果更好。

  肥水管理

  播种后若土壤过于,须立即灌水,使土壤湿润,确保蒜苗早出并整齐。齐苗后薄施速效肥1次提苗,播后40天内进行第2次追肥,若土壤较干,追肥后接着再灌水1次促苗。坡地不能灌水者,追肥要勤、要淡、要多,以保持土壤湿润,利于蒜苗生长。

  采收

  蒜苗长到20厘米以上后,可陆续分批选收,或者隔株采收,收后再施追肥促长。采收的方法,一般是1次连根拔起,洗净泥土杂物后上市;也可以选晴天在离地面3厘米处用刀割苗采收,收后加强肥水管理。这样2次采收,亩产可以由2000千克提高到3500~4000千克。

  青蒜苗施肥方法

  蒜苗栽培的施肥一是要施足基肥,二是不须蹲苗,要一促到底。基肥可结合整地,667平方米施腐熟圈肥4000-5000千克,或人畜粪2500-3000千克,或施农家肥5000千克,加碳酸氢铵15-20千克,过磷酸钙50千克作基肥施入。追肥一般追施2-3次,以速效肥为宜,并以氮素化肥为主。第一次追肥,一般在苗出齐后进行,667平方米施腐熟人粪尿1000-1500千克,或尿素10-15千克;第二次追肥可在收获前15天左右进行,施用量可与第一次相同。如收获较晚时,可在两次追肥之间加追一次肥,追肥数量一般667平方米施尿素15-20千克。春后收获的,要结合浇返青水,追施返青肥,以加速返青,提高蒜苗的品质和产量。温室栽培蒜苗,要配制肥沃的培养土。追肥主要是通过叶面进行根外追肥。在苗高5厘米后,每平方米浇施20克尿素水,以后每隔7天喷施一次300倍的磷酸二铵水溶液,每次叶面施肥后,都要用清水冲洗叶面,以免发生肥害。

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