紫菜蛋花汤不同的美味做法
紫菜蛋花汤是很有营养的一种汤，制作起来也是特别的简单，很快就可以做好了，是很多人喜欢的一种快速家常汤。你了解的紫菜蛋花汤做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的紫菜蛋花汤吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下紫菜蛋花汤不同的美味做法。
紫菜蛋花汤不同的美味做法1
材料
鸡蛋2个，紫菜1片，青葱2根，高汤500㏄，盐1/4茶匙，精鸡粉1茶匙，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状，备用。
2.将500㏄的高汤烧开，加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。
3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤�，三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋，使其成蛋花状。
4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中，并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可
紫菜蛋花汤不同的美味做法2
材料
扇骨3个，紫菜2张，鸭蛋1个，盐少许，油
做法
1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。
2.将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。
3.捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。
4.充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。
紫菜蛋花汤不同的美味做法3
材料
紫菜1块，虾皮少许，鸡蛋1个，盐适量
做法
1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡。
2.锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。
3.水烧开后放入紫菜与虾皮。
4.煮沸后倒入鸡蛋液，加入适量盐调味即可。
紫菜蛋花汤不同的美味做法4
菜谱简介 紫菜蛋汤是一款速食汤，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素 等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
材料
紫菜50克，鸡蛋2个，芝麻油、盐、鸡精适量。
做法
1、紫菜泡开用水冲一下，鸡蛋打散。
2、起锅放3碗水烧开放紫菜。
3、慢慢倒入蛋液，焖煮1分钟。
4、放盐、芝麻油和鸡精调味即可。
