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紫菜蛋花汤的不同可口做法

映芳分享

  紫菜中含丰富的钙、铁元素,不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。你喜欢自己动手做紫菜蛋花汤?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下紫菜蛋花汤的不同可口做法。

  紫菜蛋花汤的不同可口做法1

  材料

  紫菜1块,虾皮少许,鸡蛋1个,盐适量

  做法

  1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。

  2.锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。

  3.水烧开后放入紫菜与虾皮。

  4.煮沸后倒入鸡蛋液,加入适量盐调味即可。

  紫菜蛋花汤的不同可口做法2

  材料

  紫菜,鸡蛋,葱

  做法

  1.炒锅放油烧油后把紫菜放进去快速煎一下.

  2.汤锅中烧开水,把紫菜放进去,鸡蛋打散加进去,洒上葱花,加盐和鸡精调味即可.

  小诀窍

  由于紫菜已经煎过,吸了很多油,所以汤不用另外加油.

  紫菜蛋花汤的不同可口做法3

  材料

  紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根,麻油、食盐各适量。

  做法

  1、鸡蛋打散成蛋液,备用;

  2、小葱切成葱花,备用;

  3、锅中加清水烧开,放入紫菜,用大火煮开;

  4、一边搅打一边缓缓倒入蛋液,待形成蛋花后,立刻关火;

  5、加适量盐调味,出锅前淋入麻油,撒上葱花即可。

  紫菜蛋花汤的不同可口做法4

  材料

  牛肉丸,紫菜海带,鸡蛋1个,盐,油,姜片

  做法

  1、先放水,沸后加姜片、牛肉丸、紫菜海带;

  2、鸡蛋在碗里打散;

  3、半小时后,关火下鸡蛋,下盐油就可以了,超简单!

  紫菜蛋花汤的不同可口做法5

  材料

  紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量

  做法

  1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

  2. 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。

  3. 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。

  4. 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。

  5. 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。

  6. 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。

  7. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。

  8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。

 
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