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紫菜蛋花汤的美味做法推荐_紫菜蛋花汤怎么做好吃

映芳分享

  紫菜蛋花汤在生活中的我们也可以进行制作,紫菜含有营养物质都非常的高,有蛋白质以及其他的维生素以及微量元素是也是非常高的。你想了解好吃美味的紫菜蛋花汤要怎么做吗?下面是学习啦小编给你精心整理紫菜蛋花汤的美味做法,仅供参考。

  紫菜蛋花汤4种美味做法

  紫菜蛋花汤的美味做法1

  材料

  紫菜,鸡蛋,花生油,盐,葱花

  做法

  1,紫菜要先泡在水中,使其软化。

  2,把水煮开后,加入已经泡软化的紫菜。

  3,加入鸡蛋,与紫菜来回搅拌。

  4,最后加入花生油,用盐调好味,撒上葱花。

  5,简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了!!

  紫菜蛋花汤的美味做法2

  材料

  紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根,麻油、食盐各适量。

  做法

  1、鸡蛋打散成蛋液,备用;

  2、小葱切成葱花,备用;

  3、锅中加清水烧开,放入紫菜,用大火煮开;

  4、一边搅打一边缓缓倒入蛋液,待形成蛋花后,立刻关火;

  5、加适量盐调味,出锅前淋入麻油,撒上葱花即可。

  紫菜蛋花汤的美味做法3

  材料

  紫菜,胡萝卜,香菜,鸡蛋,淀粉

  做法

  1、清水入锅,烧开,加入紫菜、胡萝卜、香菜;

  2、鸡蛋最后打入,淀粉勾芡出锅。

  紫菜蛋花汤的美味做法4

  菜谱简介 丝瓜有解毒、凉血、清热化痰之效,紫菜有软坚、化痰、止咳的作用,香菇有补虚、健脾、化痰的功效。

  材料

  丝瓜200克,紫菜、香菇少许,鸡蛋1个,油、葱、盐、鸡精适量。

  做法

  1、丝瓜去皮切条,香菇泡发切片,紫菜清洗干净。

  2、起锅热油爆香葱花,放2碗水。

  3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。

  4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味,放入鸡蛋液。

  5、汤沸腾时关火即可。

  做紫菜蛋花汤放什么调料

  1、准备好食材,紫菜用温水泡一下,鸡蛋清洗干净。

  2、锅中倒入适量的清水,加入几根姜丝,烧开。

  3、把鸡蛋打入碗中,打散。尽量多搅一会。

  4、切好葱花备用。

  5、水烧开后放入紫菜,加入适量的盐、十三香、滴几滴食醋。

  6、再次烧开淋入打散的鸡蛋。烧开。有虾米的也可以放几粒虾米。

  7、关火,滴入适量的芝麻油,撒入葱花。

  紫菜蛋花汤怎么做最有营养

  做法一、姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。锅里下少许油煸炒肉末至变色。加入适量的水煮开。水开后下紫菜。下适量的盐。最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀。搅拌均匀即可关火。可撒上一些木鱼花味道更鲜。

  做法二、将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2、3滴香油即可。

  做法三、鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。

  紫菜蛋花汤怎么做营养会流失

  紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。

  蛋液不要加盐搅拌,以免下锅会结块。最后才下鸡蛋液,边倒边搅拌,这样比较容易成蛋花。蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮。

  紫菜蛋花汤和什么食物相克

  紫菜不能和什么一起吃

  紫菜+柿子:会不利消化

  紫菜+柿子:影响钙的吸收

  鸡蛋不能和什么一起吃

  鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒

  鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收

  鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛

  鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

  鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食

  鸡蛋+柿子:腹泻、生结石

  鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

  鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻


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