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怎么做出好吃的蒜蓉带子

映芳分享

  人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。你喜欢吃蒜蓉带子吗?你知道要怎么做蒜蓉带子吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下怎么做出好吃的蒜蓉带子?

  蒜蓉带子好吃做法一

  蒜蓉带子材料

  带子,粉丝,蒜蓉,盐和酒,姜丝,葱花

  蒜蓉带子做法

  1、带子买的时候叫老板帮忙弄好,回到家只须用水清洗一下就可以帮它们排队队了。将带子用盐和酒腌一下。

  2、然后在上面铺上蒜蓉和粉丝。本来粉丝是应该裁成和带子一样的长度的,但懒人将这道工序免了。

  3、将带子放锅里沸水蒸五分钟后拿起,洒上葱花淋上熟油便可。

  蒜蓉带子好吃做法二

  蒜蓉带子材料

  鲜扇贝6只,粉丝1把,大蒜4瓣,红菜椒10g,料酒2茶匙(10ml),生抽3茶匙(15ml),芝麻香油1茶匙(5ml),水葱若干

  蒜蓉带子做法

  1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下,用流动水冲洗干净,并沥净水分;扇贝壳用刷子刷干净,备用。

  2、粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净,分别切成细碎。

  3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁,待用。

  4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝,再放上洗净的扇贝,浇上一茶匙的料汁,撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟,取出即可。

  蒜蓉带子好吃做法三

  蒜蓉带子材料

  扇贝,鲍鱼,龙口粉丝

  大蒜,盐,姜,小葱

  红椒,蒸鱼豉油,海鲜酱油,香油

  蒜蓉带子做法

  1、粉丝切成三段,用热水泡软,沥干备用。

  2、大蒜、红椒切末,姜切丝,小葱切葱花。

  3、去除扇贝内脏、腮、鲍鱼嘴。

  4、然后盐水浸泡3-5分钟,轻柔清洗,沥干备用。

  5、用刷子刷干净贝壳,备用。

  7、贝壳+粉丝+扇贝肉和鲍鱼肉(鲍鱼切成6大块)+姜丝。

  8、蒸锅用冷水烧开,放入步骤(7)扇贝和鲍鱼蒸3-5分钟。

  9、用油爆香蒜末和红椒末,加海鲜酱油、蒸鱼豉油、少许香油调成的汁儿煸炒。

  10、最后去掉姜丝,淋在步骤(8)上,撒点葱花即可。

  蒜蓉带子好吃做法四

  蒜蓉带子材料

  新鲜扇贝4个,龙口粉丝半把,姜丝,蒜1瓣,葱花,盐,料酒,鸡精,美极鲜酱油,色拉油。

  蒜蓉带子做法

  1.先把扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切,1瓣蒜切成蒜末,葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香

  2.将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐,鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出,将粉丝剪成小段,然后铺在贝壳里,均匀的撒一点点儿细盐

  3.将剖出的扇贝肉放在粉丝上,每只均匀的倒入少许黄酒,铺上调好的蒜蓉

  4.再摆上几根姜丝,入开水锅中大火蒸5分钟取出,拣掉姜丝,逐个洒上少许葱花,浇点儿美极鲜酱油,另取一锅油烧至冒烟,再均匀的浇在葱花上激发香味即可

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