干白怎样做好吃
干白营养价值其实很高,干白葡萄酒所含成分对人的身体安康十分的有优点,过量饮用干白可以瘦身、养颜、维护内脏等等。那么干白做菜方法有什么呢?接下来学习啦小编为你推荐干白做菜方法。
干白做菜方法一:法兰西干白芦笋海鲜意式宽面
材料
义大利宽麵,虾仁,花枝,彩贝,老蛏,白芦笋,橄欖油,大蒜1大颗,黑椒粒,义大利香料,白酒1杯,鲜罗勒(九层塔)
做法
1.将<虾仁,花枝,,彩贝,老蛏>都清洗切好,川烫备用.
2.备深锅放水,,水滚后加入少许盐,油.放射状投入意面煮8~10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
3.水滚下面后的同时,热平底锅倒入橄欖油放蒜片爆香, 然后依序放入所有海鲜,再加入黑椒粒, 义大利香料,一起翻炒下,倒入白酒1杯,煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面,大概也差不多煮好咯)
4.用捞网捞起意面放入酱汁锅内,并撒把鲜罗勒(九层塔),搅拌下.汤汁稍为收干即可起锅装盘.
干白做菜方法二:干白辣椒炒肉
材料
猪腿肉1小块,白辣椒1小把,白菜梆子两根,青蒜数根
做法
1.猪肉切薄片,白辣椒切段,白菜梆子切小块,青蒜切段;
2.猪肉用生抽抓匀;
3.坐锅烧油(整盘菜的油一次倒入,后面不加油)先下肉片炒散盛出;
4.余油下白辣椒炒出香味,盛出跟肉片倒一起;
5.余油下白菜梆和青蒜头翻炒,调适量盐,倒入白辣椒和肉片,青蒜叶子一起充分拌匀,喷酱油撒鸡精就OK了!
干白做菜方法三:意大利干白奶酪鸡
材料
整鸡1只,约1360克,切成块,盐6克,黑胡椒0.5克,大蒜粉0.7克,辣粉0.6克,干百里香0.4克,搓碎的意大利奶酪50克,切碎的新鲜欧芹4克,调味好的干面包糠55克,黄油55克,花开,干白葡萄酒120毫升
做法
1.将盐、胡椒、蒜粉、辣粉、百里香、意大利干酪、欧芹和面包糠放到一个保鲜袋里混合好,再将鸡肉放入,混合均匀。
2.在盘子里刷上油,然后将鸡肉放到盘子里。浇上化开的黄油。
3.在175度的烤箱内不加盖烤45分钟。移出烤箱后,将葡萄酒倒到鸡肉上,再继续烤15分钟即可。
干白的营养价值
1养颜美容:“干白”富含SOD、一氧化碳等抗氧化成分,有助反抗变老,养颜美容;
2调控血脂:“干白”能下降血液中有害的低密度蛋白,升高有利的高密度蛋白;
3.保肝护肝:“干白”富含各种人体必需的氨基酸;
4养肾护胃:“干白”富含酒石酸等有机酸,有利尿消肿效果;
5富含丰厚的维生素;
6富含丰厚的各种矿物质元素。